Hidangan yang indah untuk gourmet sejati dan penikmat segala sesuatu yang Itali. Bau Rome dan Florence, semuanya berkat hidangan ini. Kelebihan utamanya ialah ia boleh dimakan panas dan sejuk.
Ia perlu
- - 200 g pasta Itali;
- - 400 g hati ayam;
- - setengah bawang besar;
- - 2 ulas bawang putih;
- - setengah lada loceng manis merah;
- - 3 sudu besar kicap;
- - hijau pasli;
- - rempah dan garam mengikut citarasa anda.
Arahan
Langkah 1
Rebus pasta seperti yang tertera pada bungkusan. Potong bawang dan bawang putih ke dalam kiub kecil, goreng semuanya dalam kuali besar di atas api sederhana selama tidak lebih dari 2-3 minit.
Langkah 2
Masukkan hati ayam cincang halus. Setelah beberapa minit, ketika hati hampir siap, tambahkan paprika manis, potong kiub kecil, ke dalam kuali. Tutup dengan penutup kuali dan reneh selama beberapa minit.
Langkah 3
Masukkan pasta yang anda rebus, musim dengan kicap dan pasli, tambahkan rempah dan garam mengikut citarasa anda. Semua perlu dicampur dengan lembut.
Langkah 4
Didihkan selama beberapa minit lagi dan makanan anda akan siap. Dan kemudian anda dapat menikmati semangat Itali dari keselesaan kediaman anda.
