Pencuci mulut yang diperbuat daripada yoghurt dibezakan dengan rasanya yang luar biasa dan sangat halus. Kanak-kanak sangat menyukainya, tetapi orang dewasa juga akan sangat menyukainya. Tidak ada yang sukar dalam memasak, bahkan seorang pemula dapat mengatasinya.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus keropok tanpa garam;
- Fruktosa atau gula;
- Nanas (segar dan kalengan);
- Sayang;
- Kepingan kelapa;
- Yogurt semula jadi tanpa bahan tambahan;
- Mentega cair;
- Vanila dan gelatin.
Penyediaan:
- Sebagai permulaan, sediakan sejenis "tepung" dari keropok. Untuk melakukan ini, pecahkan dengan tangan anda menjadi kepingan kecil dan masukkan semuanya ke dalam beg yang kuat. Jangan lupa untuk mengikatnya. Kemudian penggelek diambil dan isi beg dihancurkan dengannya.
- Selepas itu, anda harus mencairkan mentega dan mengolesnya dengan baik di permukaan pinggan yang bertujuan untuk pencuci mulut. Kemudian masukkan "tepung" yang dihasilkan dari keropok ke dalamnya dan tambahkan sebilangan kecil gula pasir atau fruktosa. Gunakan sudu untuk meratakan lapisan dan padatkan. Kemudian acuan mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama 10 minit.
- Nanas harus dipotong-potong dan dicincang menggunakan pengisar atau penggiling daging. Selepas itu, anda perlu mengalirkan jus ke dalam bekas yang berasingan dan, jika perlu, tapiskan.
- Dalam jus yang dihasilkan, mengaduknya secara berterusan, perlu menuangkan agar-agar dengan lembut. Untuk mengira jumlah tepat agar-agar yang anda perlukan untuk menyediakan hidangan ini, anda harus memperhatikan arahan pada bungkusan itu.
- Selepas itu, bekas dengan jus mesti dipanaskan selama 5 minit dengan api yang sangat rendah. Ini akan membolehkan agar-agar membengkak dengan cepat. Kemudian masukkan sedikit gula vanila ke dalam bekas yang sama dan masukkan madu cair ke keadaan cair. Pukul campuran sehingga sebati.
- Tuangkan yogurt ke dalam periuk dan, dengan menggunakan pukul, pukul sebati. Selepas itu, masukkan pulpa nanas ke dalamnya, tuangkan jisim yang sudah siap dengan gelatin dan tambahkan serutan kelapa. Kemudian, dengan menggunakan whisk yang sama, jisim yang dihasilkan disebat dengan teliti.
- Selepas itu, campuran yang dihasilkan harus diletakkan dengan teliti di dalam bekas pencuci mulut tepat di atas serpihan keropok.
- Pencuci mulut mesti diletakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam, dan kemudian ia boleh dihidangkan. Anda boleh menghias setiap hidangan dengan beri atau buah-buahan.
