Casserole manis digunakan sebagai pencuci mulut atau makanan ringan pada waktu petang, tetapi ada juga peminat karya yang lebih tinggi kalori. Kandungan kalori dari resipi yang disediakan ditambah dengan kacang, yang digabungkan dengan ayam rebus lembut dan kentang tumbuk. Bahagian penting dari kaserol seperti itu adalah "kepala" keju keras, yang memberikan hidangan siap penampilan yang menarik dan menyelerakan.
Ia perlu
- - 400 g daging ayam
- - 10-12 ubi kentang
- - 45 g susu
- - 1 sudu besar kacang putih
- - 1 telur (protein)
- - 150 g keju keras
- - 10 g mentega untuk kentang tumbuk
- - garam
Arahan
Langkah 1
Masukkan kacang ke dalam air sejuk selama lima jam.
Langkah 2
Rebus kepingan ayam selama kira-kira 40 minit dan asingkan daging dari tulang.
Langkah 3
Rebus kentang hingga lembut, masukkan garam dan kentang tumbuk, masukkan susu dan mentega.
Langkah 4
Letakkan periuk atau kuali dengan kerajang dan letakkan lapisan kentang tumbuk tebal di bahagian bawah, di atasnya letakkan daging ayam rebus.
Langkah 5
Rebus kacang selama 50 minit, tuangkan lapisan rata ke atas daging.
Langkah 6
Pukul putih telur dan tuangkan ke dalam periuk.
Langkah 7
Parut keju menggunakan parut kasar dan taburkan kaserol di atas.
Langkah 8
Letakkan stewpan dalam ketuhar panas (180˚C) dan bakar sehingga kerak ringan terbentuk. Ambil panas.
