Ladu dengan ikan cincang adalah hidangan makanan yang enak, rendah kalori dan makanan. Merujuk kepada panas. Mereka dihidangkan untuk makan tengah hari.
Ia perlu
- - 0.5 kg ikan kod;
- - 1 biji telur;
- - 3 - 4 sudu besar. tepung;
- - 1 kg bawang;
- - lada, garam;
- - 50 g mentega.
Arahan
Langkah 1
Kuli doh. Untuk melakukan ini, ambil telur, garam, air, campurkan dan tambahkan tepung, uli adunan. Ketepikan untuk berdiri.
Langkah 2
Basuh dan potong ikan kod. Pisahkan kulit dan tulang.
Langkah 3
Kupas dan cincang bawang. Goreng dengan minyak.
Langkah 4
Gulung ikan cincang ke dalam penggiling daging bersama dengan sebahagian bawang tumis. Musim dengan garam dan lada. Campurkan semuanya.
Langkah 5
Gulungkan adunan yang telah siap. Potong bulatan kecil dari lapisan nipis. Masukkan sesudu daging cincang di setiap bulatan. Ketatkan tepi. Kemudian sambungkan hujungnya. Anda mendapat bentuk ladu klasik. Letakkan di atas papan pemotong tepung.
Langkah 6
Masukkan periuk besar di atas api dengan banyak air. Setelah air mendidih, masukkan ladu dan garam. Masak selama 7 minit.
Langkah 7
Hidangkan ladu pada pinggan. Hujan dengan mentega cair. Secara berasingan masukkan krim masam ke dalam perahu kuah.
