Makanan ringan yang menyelerakan ini akan berjaya menenangkan selera anda di udara segar!
Ia perlu
- Untuk 2 hidangan:
- - 500 g cendawan besar;
- - 0, 5 buah. bawang besar;
- - 225 g daging cincang;
- - garam dan lada secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Basuh champignon dan potong kaki mereka dengan teliti. Potong mereka dengan sangat halus.
Langkah 2
Potong separuh kepala bawang dengan pisau ke dalam kubus yang sangat kecil. Juga, parutan biasa atau (lebih baik lagi) gabungan sangat sesuai untuk memotong bawang. Tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan daging cincang dan kaki champignon cincang di sana, gaul hingga sebati. Jangan lupa masukkan garam dan lada secukup rasa dan kacau lagi.
Langkah 3
Panaskan arang di panggangan hingga api sederhana.
Langkah 4
Isi penutup cendawan dengan daging cincang dan letakkan daging di rak dawai yang telah disediakan - biarkan ia bakar terlebih dahulu! Kemudian masak, putar sekali sekala, hingga lembut. Sekiranya dikehendaki, taburkan dengan Parmesan parut pada pembuka selera panas untuk mencairkan keju. Hijau kegemaran anda juga sesuai untuk dihidangkan.
