Pada pandangan pertama, nampaknya sukar untuk membuat brokoli dan trout roll. Tetapi perlu dijumpai dalam rutin anda hanya setengah jam untuk menyediakan hidangan ini, dan anda akan mempunyai makanan ringan yang dihiasi dengan indah di meja kami. Di samping itu, gulungan ini menggabungkan keju, ikan dan brokoli yang sihat.
Ia perlu
- - 400 g brokoli
- - 100 ml yoghurt semula jadi
- - 3 biji telur
- - 2 sudu dedak
- - 200 g keju krim
- - 2 sudu krim masam
- - dill
- - 200 g trout salai
Arahan
Langkah 1
Rebus brokoli. Rebus sebentar. Buangkan colander. Pucuk kubis dengan pengisar.
Langkah 2
Masukkan kuning telur, yogurt semula jadi, kacau. Masukkan dedak oat, garam. Kacau lagi.
Langkah 3
Pukul putih telur secara berasingan. Anda mesti mendapat jisim yang subur. Tuangkan ke dalam campuran kubis dengan lembut.
Langkah 4
Tutup loyang dengan bungkusan, gris sedikit. Sebarkan brokoli dalam lapisan sekata. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 15 minit.
Langkah 5
Sementara itu, sediakan pengisiannya. Campurkan keju curd, dill cincang halus, krim masam. Potong ikan menjadi kepingan nipis.
Langkah 6
Keluarkan kek span kubis yang sudah siap. Letakkannya di tuala lembap. Tutup dengan kepingan bersih.
Langkah 7
Balikkan kek. Tanggalkan kepingan bawah perkamen bersama tuala. Balutkan segera kek span brokoli dengan kertas bersih dalam gulungan dan biarkan hingga sejuk.
Langkah 8
Kembangkan gulungan yang disejukkan. Sikat kek span ke seluruh permukaan dengan pengisian keju curd. Letakkan kepingan ikan di atas.
Langkah 9
Gulung lagi - tanpa kertas. Masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam. Kemudian potong.
