Apabila pai dipanggang, aroma yang luar biasa melayang di rumah, dan orang-orang buatan sendiri tanpa sengaja datang ke dapur. Dan apabila pai epal yang kasar dan renyah dikeluarkan dari ketuhar, ia akan menyebar semalaman. Terdapat banyak resipi untuk pai epal, tetapi tidak ada yang mengulangi yang lain, setiap suri rumah, menambah ramuan yang berbeza, menghasilkan rasa yang baru. Cuba bakar pai epal emas Sunny. Ia akan memenuhi kediaman anda dengan aroma musim panas dan memberikan kegembiraan yang sebenarnya.
Ia perlu
- Untuk mengisi:
- - epal - 1 kg
- - gula - 2 sudu besar. sudu
- - air - 2 sudu besar. sudu
- Untuk mengisi:
- - telur - 2 biji.
- - krim masam - 1 sudu besar. sudu itu
- - gula - 2 sudu besar. sudu
- Untuk ujian:
- - tepung - 3.5 cawan
- - gula - 1 gelas
- - telur - 1 pc.
- - marjerin - 200 g
- - krim masam - 200 g
Arahan
Langkah 1
Kisar marjerin dengan gula, tambah krim masam, telur, 1/2 sudu teh baking soda, 1/2 sudu teh garam. Kacau semuanya dengan baik.
Langkah 2
Secara beransur-ansur, tambahkan tepung dalam gelas (3 cawan) dan uli jisim dengan teliti. Tuang baki setengah gelas tepung ke papan dan uli adunan.
Langkah 3
Pisahkan sekeping doh untuk rak dawai. Griskan loyang dengan minyak sayuran. Gulungkan adunan yang tersisa ke dalam lapisan, pindahkan ke loyang dan buat sisi.
Langkah 4
Letakkan epal cincang yang sudah siap di atas adunan. Buat flagella dari doh yang ditangguhkan dan cetakan rak dawai. Letakkan loyang dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 240 darjah selama 10 minit.
Langkah 5
Pada masa ini, sediakan pengisiannya. Pukul 2 telur dengan baik, 2 sudu besar. sudu gula dan 1 sudu besar. sesudu krim masam, tetapi tidak sehingga berbuih.
Langkah 6
Keluarkan kek dan tuangkan campuran yang disebat ke atas rak dawai. Letakkan di dalam ketuhar. Jumlah masa penaik adalah lebih kurang 30-40 minit. Kek mesti berwarna coklat menyelerakan, dan pengisian kuning akan kelihatan seperti matahari.
