Kek halus dengan jem currant. Apa yang lebih baik daripada rasa beri yang kaya dan tekstur yang lembut dan lapang? Selain itu, tidak sukar untuk disiapkan, bahkan seorang pemula dapat mengatasi persiapannya.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- -1 sudu besar kefir
- -1 sudu besar Sahara
- -1 sudu kecil Soda
- -1 sudu besar jem currant
- -2 biji telur
- -2 sudu besar tepung
- -membungkus krim masam
- Untuk sayu:
- -2 sudu besar l. krim masam
- -2 sudu besar l. Sahara
- -2 sudu besar l. mentega
- -2 sudu kecil koko
Arahan
Langkah 1
Padamkan soda dalam segelas kefir, kacau sehingga tidak ada ketulan dan rasa soda.
Langkah 2
Satukan kefir, gula dan jem, pukul sebati dengan pengadun sehingga gula larut sepenuhnya. Biarkan campuran di tempat yang hangat selama 15-20 minit.
Langkah 3
Pukul telur hingga memutih. Mereka harus meningkat sekitar 1.5-2 kali. Tuangkan dalam aliran nipis ke seluruh jisim, sambil mengaduk campuran.
Langkah 4
Tuangkan tepung dalam bahagian kecil, kacau adunan untuk mengelakkan gumpalan. Bahagikan adunan menjadi 4 bahagian yang sama.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180 darjah, tuangkan adunan ke dalam acuan, masukkan ke dalam oven dan bakar setiap kek secara berasingan. Periksa kesediaan kek dengan sepadan. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam kek, tarik keluar dan lihat apakah kering dan bersih, kemudian kuih dibakar, jika tidak, bakar lagi.
Langkah 6
Sediakan aising. Campurkan krim masam, gula, mentega, koko, masukkan api, didihkan, terus kacau.
Langkah 7
Gris setiap kek dengan krim masam, dan tuangkan pulut di atasnya. Kek sudah siap. Selamat menjamu selera!
