Fudge adalah sejenis bunga iris. Hidangan ini dianggap sebagai makanan tradisional Inggeris. Terdapat banyak resipi untuk penyediaannya. Anda boleh memasak fudge bukan hanya dengan marshmallow, tetapi juga dengan kismis, buah manisan, kacang atau buah kering.
Ia perlu
- - 50 g kacang hazel
- - 20 g mentega
- - 150 g coklat susu
- - 150 g coklat gelap
- - cognac
- - 1/2 tin susu pekat
- - 100 g marshmallow
Arahan
Langkah 1
Kisar coklat dengan parutan atau hancurkannya menjadi kepingan kecil. Cairkan benda kerja di dalam mandian air dan campurkan dengan susu pekat. Campurkan bahan-bahan sehingga sebati.
Langkah 2
Masukkan dua sudu brendi dan mentega ke jisim coklat. Letakkan semula campuran di dalam air mandi dan tunggu sehingga semua bahan larut sepenuhnya, kacau sentiasa.
Langkah 3
Masukkan hazelnut cincang dan marshmallow ke coklat kosong. Masukkan campuran coklat ke dalam acuan atau tuangkan ke dalam beberapa bekas kecil. Anda boleh menggunakan, misalnya, gelas lebar atau gelas.
Langkah 4
Masukkan benda kerja di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Tunggu campuran mengeras, angkat dari acuan dan potong bahagian.
Langkah 5
Selain itu, anda boleh mencurahkan coklat cair di atas fudge atau taburkan dengan gula tepung.
