Salad aromatik dan lazat ini termasuk dalam masakan Yunani. Ini berdasarkan tomato kering, ayam panggang dan keju Parmesan.
Ia perlu
- Untuk salad:
- - fillet ayam - 300 gr.;
- - tomato kering - 100 gr.;
- - Parmesan - 50 gr.;
- - salad hijau (contohnya, radicho) - 150 gr.;
- - bawang putih;
- - lada hitam / kacang polong;
- - herba kering.
- Untuk mengisi minyak:
- - minyak sayuran - 50 ml;
- - mustard - 1 sudu kecil;
- - jus lemon);
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Kisar garam, lada, ramuan dalam mortar, tambahkan sedikit minyak sayuran, bawang putih cincang halus.
Gosokkan fillet ayam dengan komposisi yang dihasilkan dan bungkus dengan kerajang.
Kami bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30-40 minit.
Langkah 2
Potong fillet ayam dan tomato menjadi kepingan kecil. Potong keju dengan nipis.
Langkah 3
Menyiapkan pakaian. Untuk melakukan ini, campurkan mustard, minyak, jus lemon. Garam dan lada.
Langkah 4
Campurkan pembalut dengan salad hijau.
Kami menyebarkan bahan mengikut urutan berikut - selada, tomato, fillet, di atas - Parmesan.
