Multicooker dipanggil pembantu rumah tangga moden. Hampir semua hidangan boleh dimasak di dalamnya dengan cepat, yang sangat berharga. Bijirin yang longgar, sup kaya dan pastri aromatik dari multicooker akan menggembirakan orang dewasa dan makanan kecil.
Ia perlu
- Untuk pai berry:
- - 2 tepung pelbagai gelas;
- - 70 g mentega;
- - 1 ½ gelas gula;
- - 2 biji telur;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 250 g keju kotej;
- - 3 sudu besar l. krim masam;
- - 1 beg vanillin;
- - 1 gelas beri beku.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, baca arahan yang dilampirkan pada multicooker. Perhatikan bahagian program Baking. Langkah-langkah individu untuk pelbagai jenis multicooker mungkin sedikit berbeza, tetapi prinsip umum adalah sama.
Langkah 2
Sebelum memanggang, pastikan untuk menyediakan mutivark: basuh, serta aksesori yang diperlukan untuk memasak. Keringkan semuanya dengan kain atau tuala bersih. Kemudian pasang multicooker dengan semua komponen di tempatnya.
Langkah 3
Sediakan doh mengikut resipi pilihan anda. Lubricate permukaan dalaman mangkuk multicooker yang boleh ditanggalkan dengan mentega atau minyak sayuran, masukkan adunan yang sudah siap ke dalamnya dan ratakan permukaannya. Tutup penutup sehingga anda mendengar satu klik.
Langkah 4
Dari "Menu" pada panel kawalan, pilih program "Baking". Apabila lampu siap menyala, tetapkan pemasa. Kemudian, dengan menekan butang "Mula", mulakan proses memasak.
Langkah 5
Apabila penaik selesai dan multicooker dimatikan, jangan segera keluarkan hidangan yang dimasak. Tunggu beberapa minit, biarkan makanan yang dibakar sejuk sedikit, maka tidak akan rapuh, dan tidak sukar untuk mengeluarkannya dari mangkuk multicooker.
Langkah 6
Cuba menguasai penaik dalam periuk perlahan dengan membuat pai beri sederhana.
Mulakan dengan ujian. Untuk melakukan ini, ayak tepung dan campurkan ke dalam mangkuk dalam dengan serbuk penaik. Potong mentega sejuk ke dalam kiub kecil, tambahkan ke campuran tepung dan gosok hingga sebati sehingga serbuk lembap terbentuk. Kemudian masukkan gula pasir berbilang gelas, pukul sebiji telur dan uli adunan (mestilah lembut dan elastik). Kemudian bungkus doh yang sudah siap di bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam.
Langkah 7
Buat pengisian pai. Gosokkan dadih melalui penapis. Pastikan tiada ketulan. Kemudian masukkan setengah gelas gula pasir, satu beg vanillin, krim masam, pukul dalam telur dan campurkan semua bahan sehingga sebati.
Langkah 8
Gariskan mangkuk multicooker dengan kertas perkamen minyak. Letakkan adunan sejuk di bahagian bawah dan bentuk pai dengan ketinggian kira-kira 3 hingga 4 sentimeter. Masukkan pengisian dadih di atas doh, di atasnya letakkan buah beku. Tutup penutup multicooker secara hermetik. Tetapkan program Baking dan pemasa ke 60 minit. Jangan keluarkan kek sebaik sahaja isyarat mengenai akhir penaik. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya di dalam mangkuk multicooker dengan penutupnya ditutup. Dalam 20-25 minit jisim curd yang disejukkan akan menyerap jus beri yang dilepaskan dan mengeras sedikit. Kemudian keluarkan pai siap dengan teliti dari multicooker dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit sebelum disajikan.
