Dengan resipi ini, kedatangan tetamu secara tiba-tiba tidak akan membuat anda terlena. Keropok keju Parmesan cepat dibuat, dan biskut rangup yang enak sangat sesuai untuk makanan ringan pesta dan juga dapat disajikan dengan bir.
Ia perlu
- - 100 g keju parmesan;
- - 100 g tepung;
- - 70 g mentega;
- - 2 sudu besar sudu air;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung, gosokkan keju halus. Campurkan tepung dengan keju, tambah mentega sejuk, gosokkan dengan tangan anda - anda semestinya mendapat serbuk berminyak homogen.
Langkah 2
Menguli jisim, secara beransur-ansur menambah 1 sudu besar. sesudu air masin. Keluarkan doh yang dihasilkan selama 1 jam sehingga sejuk di dalam peti sejuk.
Langkah 3
Masukkan ketuhar hingga panas hingga 200 darjah. Sediakan loyang. Keluarkan doh dari peti sejuk, gulungkannya ke lapisan yang sangat nipis, potong menjadi berlian kecil dengan pisau kerinting.
Langkah 4
Pindahkan keropok keju ke loyang kering dan bersih, masukkan ke dalam ketuhar, angkat setelah kira-kira 10 minit, sejuk. Pindahkan keropok ke mangkuk dan hidangkan segera suam.
Langkah 5
Untuk memberi keropok rasa pedas, anda boleh menambah sedikit lada merah, paprika, apa sahaja hijau semasa penyediaan doh. Anda boleh taburkan keropok yang sudah siap dengan biji bijan panggang atau biji poppy.
