Agar jagung rebus ternyata enak dan berair, anda bukan sahaja perlu memasaknya dengan betul, tetapi juga memilihnya.
Sebelum memulakan memasak jagung, anda perlu memilih jagung anda dengan mahir.
Bagaimana memilih jagung yang betul?
- Semasa memilih jagung, pertama sekali, anda perlu melihat sendiri ukuran tongkol. Jangan mengambil tongkol yang sangat besar dan panjang dengan barisan bijirin yang sekata.
- Untuk memeriksa kesegaran dan kesegaran tongkol, perlu memilih biji-bijian dan memotongnya. Sekiranya jus dilepaskan pada masa yang sama, maka jagungnya segar dan berair.
- Cara lain untuk menguji sayur ini ialah memecahkan tongkol menjadi dua. Sekiranya rehat ringan dan lembap, tongkolnya masih muda.
- Memeriksa jagung oleh antena. Sekiranya mereka berwarna coklat dan tahan lasak, maka kita mempunyai jagung makanan. Sekiranya lembut dan ringan, maka jagung makanan.
Bagaimana cara memasak jagung dengan betul?
Bergantung pada kepelbagaian dan kesegaran tongkol, produk ini mungkin memakan masa dari 15 minit hingga 2 jam untuk dimasak. Anda boleh memasak jagung bukan sahaja dalam periuk, dengan cara biasa, tetapi juga menggunakan multicooker, double boiler, oven atau microwave.
Jagung masak
Kami membersihkan tongkol dari daun dan membasuhnya. Untuk memasak, gunakan periuk dengan dinding tebal. Kami meletakkan daun di bahagian bawah, di atasnya tongkol jagung, dan di atasnya kami tutup dengan daun dan antena. Isi dengan air sejuk dan tunggu sehingga air mendidih. Kurangkan panas dan tutup kuali dengan rapat dengan penutup.
Bergantung pada keremajaan produk, kami dipandu oleh masa memasak. Masa berkisar antara 15 minit hingga 2 jam.
Setelah jagung siap, matikan api dan biarkan telinga di dalam air selama 10 minit. Ini akan menambahkan rasa dan juiciness. Selepas 10 minit, keluarkan dari air, gosokkannya dengan garam dan minyak dengan mentega.
Bagaimana cara memasak jagung di dalam ketuhar?
Kami menggunakan penaik sebagai bekas. Lubricate dengan mentega dan letakkan jagung di dalamnya. Isi dengan air panas. Kami meletakkan borang dengan jagung di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 40 minit. Setelah masa berlalu, kami memeriksa biji-bijian untuk kesediaan, garam atau gula secukupnya.
