Kubis putih adalah produk yang berpatutan sepanjang tahun. Terima kasih kepada sayur-sayuran ini, anda boleh mempelbagaikan menu, menambah vitamin untuk diet. Salad kubis adalah penyelesaian terbaik bagi mereka yang menggemari hidangan berair dan sihat.
Salad kubis boleh disediakan mengikut pelbagai resipi, membumbui pembuka selera dengan mayonis dan minyak sayuran. Di bawah ini kita akan mempertimbangkan dua hidangan lazat yang mempelbagaikan menu harian dengan sempurna.
Resipi salad kubis nombor 1
Resipi salad kubis ini tidak sesuai untuk meja perayaan, kerana terlalu sederhana dan mengandungi minimum bahan. Tetapi hidangan seperti itu boleh menjadi makanan ringan untuk makan tengah hari atau makan malam.
Untuk membuat salad kubis segar, anda memerlukan:
- 500 g kubis putih segar;
- 2 timun bersaiz sederhana segar;
- 1 bungkus tongkat ketam;
- pasli, dill atau sayur-sayuran lain, jika ada (anda boleh lakukan tanpa sayur-sayuran);
- mayonis atau minyak sayuran untuk berpakaian.
Langkah-langkah membuat salad kubis adalah seperti berikut:
- Basuh kubis, bersihkan dari semua bahan cemar, bahagian yang tidak boleh dimakan. Potong sayur sekecil mungkin. Masukkan kubis ke dalam mangkuk yang dalam, garam ringan dan ingat dengan tangan anda.
- Basuh timun, potong bahagian yang tidak boleh dimakan, potong sayur menjadi bulatan nipis atau bahagian.
- Buka bungkusan dengan tongkat ketam, keluarkan selofan dari produk. Potong batang ketam menjadi kepingan kecil.
- Sekiranya anda membeli sayur-sayuran, kemudian basuh, keringkan, potong halus.
- Campurkan bahan-bahan yang telah disediakan, tumis coleslaw, musim dengan mayonis atau minyak sayuran dan anda boleh makan.
- Sekiranya anda membumbui salad kubis segar dengan minyak sayuran, hidangannya akan menjadi sangat ringan dan berair, sementara mayonis akan menambah kalori pada makanan ringan.
Ngomong-ngomong, campuran minyak sayuran, cuka dan jus lemon dapat menjadi pembalut yang lazat untuk salad yang dijelaskan; dibenarkan menggunakan kicap. Secara amnya, anda boleh bereksperimen dengan memilih persalinan coleslaw terbaik.
Resipi salad kubis nombor 2
Resipi salad kubis, yang akan dibincangkan kemudian, cukup sesuai untuk meja perayaan. Bahan-bahan di dalam hidangan adalah sederhana dan berpatutan, dan pembuka selera terasa pedas.
- 500 g kubis putih;
- 200 g keju sosej;
- 2 lobak segar;
- 2-4 ulas bawang putih (jumlahnya bergantung pada citarasa anda);
- 100 g mayonis;
- garam dan lada secukup rasa.
Cuba buat salad kubis segar sekali dengan jumlah ramuan yang sama seperti di atas, dan kemudian anda boleh mengubah produk mengikut kehendak anda.
Pembuka selera disediakan mengikut urutan berikut:
- Cincang kubis halus, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, sedikit garam, ingat.
- Basuh wortel, kupas, parut pada mesin pencincang kasar.
- Parut keju pada parut kasar.
- Sediakan sos. Tuangkan mayonis ke dalam pinggan yang berasingan, tambahkan bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan, garam dan lada secukupnya. Kacau pakaian.
- Masukkan makanan yang sudah siap dalam satu mangkuk, musim dengan sos yang telah disediakan, kacau coleslaw dan hidangkan.
Sekiranya anda mahu, anda tidak boleh menambahkan keju sosej ke dalam salad, tetapi tanpa ramuan ini, hidangan itu akan hilang.
Seperti yang anda lihat, salad kubis dapat disiapkan dengan hiasan yang berbeza, memilih sos secukup rasa. Cuba buat salah satu makanan ringan yang disarankan di dapur anda dan tentukan mana yang paling sesuai untuk anda. Selamat menjamu selera!
