Pengisian bawang dan adunan ragi hampir sama. Dan praktiknya tidak ada kerumitan dengan hidangan ini, kerana dohnya tebal, tidak perlu dilancarkan dan dibentuk, semuanya akan berlaku dengan sendirinya.
Ia perlu
- - tepung - 3 gelas
- - oatmeal - 1/2 cawan
- - air - 500 - 600 ml
- - ragi kering - 1 sudu besar.
- - gula - 1 sudu besar
- - garam - 1 sudu kecil
- - minyak sayuran - 5 sudu besar
- mengisi:
- - bawang - 2-4 biji.
- - garam, rempah - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Larutkan gula, garam, ragi dalam air suam, kacau hingga sebati. Tutup bekas dengan campuran dengan penutup dan biarkan selama kira-kira 10 minit. Campuran harus berbuih.
Langkah 2
Kisar tepung gandum tidak terlalu halus dalam penggiling kopi, kemudian campurkan dengan tepung. Lean Onion Pie memerlukan tepung gandum khas.
Langkah 3
Secara beransur-ansur masukkan campuran kering ke dalam campuran cecair. Sekarang anda boleh mencurahkan minyak sayuran dan mengaduk jisim dengan teliti. Anda akan mendapat adunan kental pekat, konsistensinya sama seperti untuk penkek.
Langkah 4
Tuangkan sepertiga doh ke dalam pinggan bulat dengan diameter 26 sentimeter. Sebarkan pengisian bawang secara merata, kemudian tuangkan sisa adunan.
Langkah 5
Letakkan borang dengan doh di dalam ketuhar panas. Bakar pai pada suhu 180 darjah selama kira-kira 45 hingga 50 minit. Permukaan pai kering 5 - 10 minit sebelum akhir waktu yang ditetapkan dapat disapu dengan daun teh yang kuat, sirap gula atau minyak sayuran. Atau, pada akhir waktu pembakar, jika terdapat fungsi ketuhar, letakkan di tingkat atas oven dan hidupkan mod panggangan sehingga bahagian atas kek berwarna coklat.
Pai bawang tanpa lemak harus disejukkan sedikit sebelum dihidangkan. Kek ini sedap baik panas dan sejuk.
Langkah 6
Untuk menyiapkan pengisian, kisar bawang putih mentah, cincang dengan bulu, garam dan rempah secukupnya. Biarkan selama 5 minit untuk membiarkan jus bawang.
