Terung adalah salah satu makanan yang paling digemari ramai. Sebab populariti mereka terletak pada rasa dan kegunaan yang sangat baik.
Ia perlu
- Untuk 10 gulungan:
- - terung - 2 biji.;
- - ham - 150 gr.;
- - tomato - 300 gr.;
- - lobak merah - 150 gr.;
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Potong terung memanjang ke dalam pinggan setebal 3-5 mm, garam dan biarkan selama 30 minit.
Langkah 2
Pada masa ini, potong tomato dan parut wortel. Goreng sayur dalam minyak sayuran, kemudian sejukkan.
Langkah 3
Potong ham menjadi kiub.
Langkah 4
Goreng terung di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Kami menyebarkannya pada tuala kertas dan kotoran untuk menghilangkan lemak berlebihan (terung sangat menyerap minyak semasa menggoreng).
Langkah 5
Kami menyebarkan pengisian sayur di terung, di atas - ham. Kami bertukar menjadi gulungan.
Langkah 6
Sebelum menghidangkan hidangan, taburkan dengan herba dan bawang putih cincang halus.
