Hidangan yang indah, ringan, diet, sihat yang menggabungkan lauk dan ikan. Kemudahan penyediaan yang relatif membolehkan anda membuatnya dalam sedikit masa.
Ia perlu
- - 1900 g karp;
- - 430 g kubis segar;
- - 240 g champignon;
- - 130 g keju keras;
- - 70 g hijau;
- - 55 ml minyak sayuran;
- - 40 ml jus lemon;
- - perasa untuk ikan;
- - lada garam.
Arahan
Langkah 1
Ikan mas mesti dihiris, dibersihkan, insang dipotong, dan dibilas dengan air sejuk. Kemudian gosokkan ikan dengan lada, garam, perasa ikan, tuangkan di atas jus lemon dan perap selama lebih kurang 35 minit.
Langkah 2
Bilas sampanye, potong bersama-sama dengan kaki menjadi kepingan kecil. Potong keju menjadi kiub kecil. Bilas sayur di bawah air yang mengalir, keringkan dan potong.
Langkah 3
Potong kubis segar setipis mungkin, tambahkan garam, pindahkan ke periuk dan reneh dengan api kecil tanpa menambahkan air selama kira-kira 25 minit.
Langkah 4
Kemudian masukkan cendawan, herba, keju ke dalam periuk ke kubis dan terus reneh selama 30 minit lagi.
Langkah 5
Selepas itu, isi perut ikan jeruk dengan jisim yang sudah selesai, bungkus dengan kerajang makanan. Pindahkan ikan ke loyang yang sudah berminyak, bakar dalam oven pada suhu tidak melebihi 220 darjah selama kira-kira 25 minit. Sekiranya dikehendaki, 10 minit sebelum memasak, kerajang boleh dibuka.
