Keju yang diproses, yang merupakan ciri utama sup ini, memberikan rasa yang tidak biasa. Cuba buat sup ini di rumah dan ia akan menjadi hidangan kegemaran anda.
Ia perlu
- -400-500 g fillet ayam;
- -200 g keju yang diproses;
- -400 g kentang;
- -150 g bawang;
- -180 g lobak merah;
- -kacau;
- -garam, lada secukup rasa;
- -hijau, daun salam.
Arahan
Langkah 1
Tuangkan air sejuk ke atas daging dan letakkan di atas api yang tinggi. Didihkan. Setelah mendidih - musim dengan garam dan lada, masukkan daun salam. Masak selama 20 minit lagi.
Langkah 2
Kemudian masukkan daging ke dalam mangkuk yang berasingan. Kupas kentang dan potong menjadi kiub kecil. Potong bawang dan parut wortel pada parut kasar. Setelah daging sejuk, potong kecil-kecil.
Langkah 3
Potong keju cair menjadi kiub kecil. Masukkan kiub kentang ke dalam kuah mendidih. Semasa kentang sedang masak, tumis bawang dan wortel dalam mentega. Masukkan garam dan lada untuk menggoreng.
Langkah 4
Setelah kentang dibuang, anda perlu menunggu selama 7 minit dan memasukkan goreng ke dalamnya. Masak sup sekurang-kurangnya 5 minit dengan api kecil. Kemudian masukkan keju cair ke sup, kacau dan anda boleh mematikan dapur.
