Masakan Azerbaijan terkenal dengan masakannya. Fisinjan bit adalah hidangan Azerbaijan yang mudah disediakan dan sesuai untuk mana-mana meja. Gabungan ramuannya sangat halus dan sedap.
Ia perlu
- -200 g bit
- -20 g mentega
- -30 g biji delima
- -40 g walnut
- -25 g bawang
- -Kinza
- -salut
Arahan
Langkah 1
Kupas bit, potong kecil, letakkan di dalam periuk. Tuangkan sedikit air ke atas bit dan reneh. Ia akan memakan masa yang lama untuk memadamkan. Ia harus menjadi lembut. Perahkan bit yang sudah siap melalui penggiling daging atau kisar dalam pemproses makanan atau pengisar, musim dengan minyak, dan kemudian taburkan dengan garam, gaul rata.
Langkah 2
Potong walnut: potong dengan pisau, atau kisar dengan mortar, atau potong dengan pengisar. Kacang tidak boleh besar, tetapi tidak perlu dicincang terlalu banyak. Perah jus dari biji delima, tambahkan dengan kacang dalam puri bit, gaul rata. Masukkan pinggan.
Langkah 3
Potong bawang menjadi cincin, letakkan di atas bit, taburkan dengan ramuan dan walnut. Hidangan sudah siap!
