Saya mencuba hidangan yang tidak biasa ini di Mexico dan sangat menyukainya. Komposisi itu merangkumi produk asas yang terdapat di hampir semua peti sejuk.
Ia perlu
Kentang - 8 keping, bawang - 1 keping, paprika - 1 keping, keju keras - 200 gram, minyak sayuran - 5 sudu besar
Arahan
Langkah 1
Rebus kentang dan ingat tanpa menambahkan susu, air, atau mentega.
Langkah 2
Cincang bawang dan lada halus dan goreng dalam minyak sayuran. Bawang harus menjadi telus.
Langkah 3
Masukkan keju ke bawang dan lada dan goreng selama lebih kurang satu minit sambil dikacau.
Langkah 4
Dari kentang tumbuk yang disejukkan, buat tortilla dan masukkan isinya di tengah masing-masing. Tutup pengisian dengan satu lagi kepingan dan tekan dengan kuat pada semua sisi tortilla.
Langkah 5
Goreng kuih dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan, perlahan-lahan terbalik dengan spatula kayu.
