Sprats kalengan dalam minyak adalah tambahan yang popular untuk menu percutian. Tetapi mereka boleh dihidangkan bukan hanya sebagai makanan ringan. Salad yang disediakan berdasarkan sprat juga enak dan berair. Sebagai alternatif, anda boleh membuat salad yang sangat sederhana yang sesuai untuk Tahun Baru dan bukan sahaja.
Ia perlu
- - sprats dalam minyak - 1 tin;
- - kentang - 4 biji.;
- - telur ayam - 3 biji.;
- - bawang - 1 pc.;
- - jagung dalam tin - 1 tin;
- - mayonis - 200 g;
- - lada hitam tanah;
- - cuka 9% - 3 sudu kecil;
- - garam;
- - gula pasir - 2 sudu kecil;
- - pasli segar - 2-3 tangkai.
Arahan
Langkah 1
Celupkan kentang dalam periuk air, didihkan dan masak dengan seragam hingga lembut. Telur ayam rebus, dan kemudian sejuk dalam air paip sejuk.
Langkah 2
Kupas bawang dan potong setengah cincin nipis. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan satu sendok teh garam, gula pasir dan cuka. Isi semuanya dengan air, gaul rata dan biarkan selama 15-20 minit.
Langkah 3
Apabila kentang dan telur telah sejuk, kupas dan potong. Untuk membuat salad lebih lembut, parut telur pada parutan halus, dan kentang pada parut kasar. Masukkan perapan ke dalam minyak di atas pinggan dan tumbuk dengan garpu.
Langkah 4
Sekarang kita akan membentuk lapisan. Ambil pinggan atau mangkuk salad. Anda juga boleh menggunakan cincin masakan. Letakkan lapisan pertama kentang parut, taburkan dengan garam dan lada hitam. Gris dengan lembut dengan mayonis di atas.
Langkah 5
Toskan perapan dari bawang cincang dan perahkan lebihan cecair dengan baik. Letakkan bawang di atas kentang dan sikat dengan lapisan mayonis nipis juga. Letakkan tumbuk tumbuk di atas bawang dan sebarkan secara merata.
Langkah 6
Seterusnya, letakkan telur parut, sikatnya dengan mayonis dan selesaikan pemasangan salad dengan jagung kalengan. Hiaskan dengan daun pasli segar di atas dan sejukkan selama beberapa jam.
