Adas adalah produk makanan dan makanan istimewa yang sangat baik dengan bau aniseed dan rasa manis. Ia sesuai dengan jus lemon, minyak zaitun, lada hitam, ikan dan makanan lain.
Ia perlu
-
- Salad dengan adas dan salmon:
- akar adas besar - 1 pc.;
- timun - 1 pc.;
- fillet salmon - 60 g;
- jus lemon - 1 sudu besar;
- minyak zaitun - 2 sudu besar;
- caper - 1 sudu besar;
- bawang putih - 2 ulas;
- pasli;
- dill;
- lada hitam tanah;
- garam.
- Salad Adas dan Jeruk:
- bawang merah - 1 pc.;
- Jeruk Sisilia - 6 biji.;
- adas - 2 ubi;
- lemon - 1 pc.;
- buah zaitun;
- kulit parut sebiji oren;
- minyak zaitun - 6 sudu besar;
- lada hitam;
- garam.
- Salad hangat dengan adas dan kacang buncis:
- adas - 1 pc.;
- buncis dalam tin - 300 g;
- bacon - 100 g;
- bawang - ½ buah.;
- sup ayam - ½ sudu besar.;
- bawang putih - 2 ulas;
- pasli - 20 g;
- lada cili - 10 g;
- minyak zaitun - 1 sudu besar;
- garam
- lada.
- Salad Adas dan Apple:
- epal - 1 pc.;
- salad arugula - 1 tandan;
- adas segar - 1 tandan;
- jus lemon - 2 sudu besar;
- minyak zaitun - 1 sudu besar;
- lada.
Arahan
Langkah 1
Salad dengan adas dan salmon
Campurkan minyak zaitun, jus lemon, pasli cincang, bawang putih dan ½ sudu besar. capers. Kemudian bilas adas dengan air sejuk, potong akarnya, lepaskan lapisan luar daun, potong memanjang menjadi 2 keping dan potong menjadi kepingan nipis. Masukkan adas ke dalam mangkuk, tuangkan ke atas sos dan kacau. Bilas timun dengan air, potong kulit dan potong nipis. Potong juga salmon menjadi kepingan nipis. Masukkan timun, salmon dan bahagian kedua caper ke dalam semangkuk adas. Campurkan semuanya. Masukkan pinggan ke dalam peti sejuk selama setengah jam. Sebelum dihidangkan, garam dan lada salad dan taburkan dengan dill cincang halus.
Langkah 2
Adas dan salad oren
Kupas bawang, potong nipis, isi dengan air sejuk selama 5-7 minit, buang dalam saringan. Kupas jeruk dan potong. Potong adas menjadi kepingan nipis. Campurkan segalanya, garam, lada, tuangkan perapan minyak, jus lemon dan semangat. Taburkan dengan herba adas cincang dan hidangkan.
Langkah 3
Salad hangat dengan adas dan buncis
Toskan cecair dari kacang polong. Potong bawang halus. Potong adas menjadi seperempat. Kiub kecil bacon dan lada. Potong bawang. Dalam kuali besar di atas api sederhana, masukkan minyak zaitun, bawang putih, dan cili. Masak selama 1-2 minit, kemudian masukkan daging dan tumis selama 3 minit lagi. Masukkan bawang dan adas, teruskan memasak selama 5-7 minit. Campurkan dengan ½ bahagian kaldu dan didihkan selama kira-kira 5 minit. Secara beransur-ansur tuangkan bahagian kedua cecair, masukkan kacang polong dan reneh selama 2 minit. Hidangkan dengan ramuan segar.
Langkah 4
Salad adas dan epal
Satukan jus lemon, minyak zaitun, lada panas dan ketepikan selama beberapa minit. Letakkan adas cincang halus, arugula dan epal di atas pinggan. Tuangkan sos dan hidangkan.
