Hari musim panas memberi makan tahun. Kebijaksanaan popular ini relevan hingga ke hari ini. Setelah bekerja pada musim panas dan menyediakan buah beri, sayur-sayuran dan buah-buahan, pada musim sejuk anda dapat memberi makan keluarga anda dengan enak, sihat dan pelbagai. Apa yang perlu dimasak dari beri beku?
Ia perlu
- Pai ceri:
- - 1 kuning telur;
- - 1 biji telur;
- - 3 sudu besar Sahara;
- - 100 g mentega;
- - 2 cawan tepung;
- - semangat 1 oren;
- - 2 sudu besar kanji;
- - 50 g gula aising;
- - 2 sudu besar air;
- - 500 g ceri beku beku.
- Yogurt beri:
- - 150 g beri beku;
- - 75-100 g yogurt;
- - 0,5 sudu kecil madu;
- - 2-3 sudu besar. empingan jagung.
- Kompot berry:
- - 500 g beri beku;
- - 3 liter air;
- - gula secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pai ceri. Kisar tepung dan mentega hingga sebati. Masukkan semangat oren parut, kuning telur, gula dan air ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 2
Taburkan tepung di atas meja, uli doh di atasnya sedikit dan gulungkannya ke dalam bola. Balut doh dalam bungkus plastik dan sejukkan selama 30-40 minit.
Langkah 3
Gulungkan separuh adunan ke dalam lapisan, letakkan di atas loyang yang dilumatkan atau dilapisi dengan kertas pembakar.
Langkah 4
Sebarkan ceri secara merata ke atas adunan tanpa mencairkan.
Langkah 5
Campurkan pati dan gula aising. Ayak campuran ke atas ceri melalui saringan. Gula akan memberikan rasa manis yang diperlukan, dan pati akan menghalang jus ceri merebak.
Langkah 6
Gulungkan separuh adunan yang lain. Tutup beri dengan itu dan cubit pai, sebelumnya telah membasahi tepi lapisan bawah dengan air.
Langkah 7
Lubricate permukaan kek dengan telur yang dipukul dan bakar di dalam ketuhar hingga coklat keemasan pada suhu 200 ° C selama kira-kira 30-35 minit.
Langkah 8
Sejukkan pai siap dan potong menjadi beberapa bahagian.
Langkah 9
Yogurt berry. Lumurkan buah beri pada suhu bilik atau di rak bawah peti sejuk. Hancurkannya dengan garpu atau kisar dengan pengisar. Masukkan buah beri yang sudah siap di dalam mangkuk.
Langkah 10
Campurkan yogurt dengan madu, tuangkan beri.
Langkah 11
Taburkan yogurt berry dengan cornflakes. Pencuci mulut yang enak dan lazat sudah siap.
Langkah 12
Kompot beri beku. Letakkan beri dalam periuk tanpa mencairkannya. Anda boleh memasak kompot dari campuran beri dan dari buah beri yang sama. Masukkan air sejuk sehingga tidak sampai ke tepi periuk sebanyak 3-4 cm.
Langkah 13
Didihkan periuk sehingga mendidih, kecilkan api. Kompot tidak boleh terlalu mendidih.
Langkah 14
Maniskan kompot secukup rasa. Sekiranya buah beri sangat manis, tambahkan asid sitrik di hujung pisau.
Langkah 15
Masak kompot selama 10-15 minit, bergantung pada ukuran buah beri. Kompot siap boleh dimakan sejuk dan panas.
