Krim sedap dan ringan yang boleh anda buat di rumah. Makanan pencuci mulut seperti itu akan lebih enak daripada yang dibeli.
Ia perlu
200 gram gula, 4 kuning telur, 200 mililiter susu, 8 gram gelatin, 1 beg gula vanila, 200 mililiter whipping cream, 1 sudu besar serbuk badam, 5 keping coklat gelap
Arahan
Langkah 1
Rendam agar-agar dalam air sejuk. Hancurkan kuning telur dengan gula dan gula vanila hingga putih.
Langkah 2
Rebus susu dan tuangkan campuran telur ke dalamnya dalam aliran nipis, kacau sentiasa. Letakkan semuanya di dalam tab mandi air dan panaskan sehingga campuran pekat.
Langkah 3
Masukkan gelatin ke jisim berkrim dan sejukkan. Cambuk krim dan gabungkan dengan krim.
Langkah 4
Bilas acuan dalam air sejuk dan masukkan krim ke dalamnya. Masukkan ke dalam peti sejuk untuk membeku.
Langkah 5
Parut coklat pada parut halus. Taburkan dengan serbuk coklat dan badam sebelum dihidangkan dan hiaskan dengan krim disebat.
