Epal bakar oven sedap dan sihat. Diisi dengan pelbagai bahan (keju kotej, kacang-kacangan, beras, madu, daging atau keju), ia adalah makanan yang lazat untuk meja perayaan dan setiap hari.
Pencuci mulut epal
Untuk menyediakan pencuci mulut epal madu, anda memerlukan:
- 6 biji epal besar;
- 250 g keju kotej;
- 3 sudu besar l. madu cair;
- 1 sudu besar l. Sahara;
- 6 bahagian daripada biji walnut.
Basuh epal dengan baik, keringkan dan potong inti pulpa. Kemudian taburkan "bakul" epal yang dihasilkan dengan gula pasir. Campurkan keju kotej dengan madu dan isi epal dengan campuran ini, letakkan separuh daripada biji walnut di atas. Tuangkan setiap epal ke atas dengan 1 sudu teh madu, pindahkan ke piring tahan panas, minyak dengan minyak, dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 20 minit, bakar hingga lembut.
Untuk membakar epal dengan nasi, anda perlu mengambil bahan berikut:
- 8 epal bersaiz sederhana;
- 140 g kacang walnut;
- 5 sudu besar l. gula pasir;
- 100 g beras;
- 2, 5 gelas susu;
- 2 biji telur;
- 3 g vanillin;
- 1.5 g kayu manis.
Basuh epal, keringkan dengan tuala kertas dan potong inti dengan sedikit pulpa. Tumbuk biji kenari dalam mortar atau kisar dalam pengisar dan campurkan dengan kayu manis dan 2 sudu gula pasir. Masukkan epal yang sudah siap dengan hazelnut dan letakkan di dalam piring tahan api rata yang sudah berminyak.
Urutkan beras, tutup dengan susu, masukkan baki 3 sudu gula dan rebus hingga lembut. Kemudian sejuk, musim dengan vanila dan, kacau terus, pukul kuning telur satu demi satu. Pukul putih telur secara berasingan dalam buih pekat, kemudian kacau dalam beras. Letakkan nasi yang telah dimasak di atas epal dan bakar di dalam oven selama 25-30 minit dengan api sederhana.
Epal dibakar dengan daging cincang
Bukan sahaja pencuci mulut dibuat dari epal. Sekiranya buah-buahan diisi dengan daging cincang atau keju, anda akan mendapat hidangan asli, enak dan enak, yang dapat mengejutkan bahkan makanan ringan. Untuk menyediakan epal yang dibakar dengan daging cincang, anda memerlukan:
- 5 epal besar;
- 300 g daging cincang (daging lembu dan daging babi);
- 3 biji tomato;
- 1 biji bawang;
- 2-3 ulas bawang putih;
- hijau;
- minyak sayuran;
- lada;
- garam.
Kupas bawang dan potong menjadi cincin separuh nipis. Kupas cengkih bawang putih juga dan potong ke dalam pinggan, setipis mungkin. Kemudian goreng bawang dan bawang putih dalam minyak sayuran hingga keemasan, kemudian sejukkan dan masukkan daging cincang. Untuk menyediakan hidangan ini, lebih baik mengambil daging lembu dan daging babi cincang campuran. Campurkan semuanya dengan baik, pindahkan ke kuali dengan minyak sayuran dan goreng, kacau terus, selama 5-8 minit. Basuh tomato, keringkan dengan tuala kertas, potong kiub kecil dan masukkan daging cincang. Musim dengan lada dan garam, kacau dan reneh selama 5 minit.
Basuh epal, keringkan, potong bahagian atas dengan teliti dan keluarkan inti dari buah bersama dengan pulpa. Anda harus mendapatkan sejenis "bakul" epal untuk dibakar dengan ketebalan dinding sekitar 1 sentimeter. Potong pulpa menjadi kiub kecil dan gaulkan dengan daging cincang goreng. Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan epal dengan isi yang dimasak. Masukkan beberapa sayur cincang halus di atas dan tutup dengan bahagian atas yang telah dipotong. Letakkan epal yang diisi dengan daging cincang ke dalam piring tahan ketuhar dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 25 minit, bakar.
