Pelajar institusi pendidikan tinggi dan kolej di Rusia gembira - Hari Tatiana (25 Januari) semakin hampir, yang secara tradisinya dianggap sebagai hari pelajar Rusia. Sudah tiba masanya untuk memikirkan idea untuk pesta itu, dan pada masa yang sama ingat apa hidangan yang paling disukai oleh pelajar. Nugget ayam gaya rumah dan kaserol pasta adalah alasan yang baik untuk tinggal di rumah dan merayakan percutian dengan kalangan rakan yang rapat.
Ia perlu
- - fillet ayam 500 g.
- - pasta besar (bukan spiral) 200 g.
- - serbuk roti
- - campuran sayur-sayuran beku (brokoli, tomato, paprika, dll.) 350 g.
- - lobak merah 1 pc.
- - bawang 1 pc.
- - mayonis 200 g.
- - keju krim yang diproses (6 pinggan nipis)
- - pes tomato 1 sudu besar. l.
- - kicap klasik 300 ml.
- - ramuan kering (pasli, dill, dll.)
- - minyak sayuran 2 sudu besar. l.
- - mentega 1 sudu besar. l.
- - hidangan penaik
- - kerajang
Arahan
Langkah 1
Nugget. Potong fillet menjadi kepingan sepanjang 5-6 cm dan tebalnya tidak lebih dari 0.5 cm. Rendam dalam kicap selama 30 minit. Perah, lapis dengan lapisan mayonis yang tipis dan gulung dalam serbuk roti. Panaskan 1 sudu besar dalam kuali. sesudu minyak sayuran, dan goreng nugget di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan.
Langkah 2
Kaserol. Sikat loyang dengan lapisan mentega cair. Rebus pasta selama 5 minit untuk melembutkan sedikit. Letakkan lapisan pasta di bahagian bawah acuan.
Langkah 3
Cairkan campuran sayur dan potong kepingan sayur. Letakkan dalam acuan di atas pasta. Tumis wortel dan bawang parut dan susun sebagai lapisan ketiga.
Langkah 4
Tuangkan 50 ml air (atau kicap yang tersisa dari nugget) ke dalam mangkuk yang dalam, campurkan dengan mayonis, pes tomato dan ramuan kering. Garam ringan. Tuangkan campuran ke atas lapisan pasta dan sayur-sayuran.
Langkah 5
Letakkan piring keju sebagai lapisan penamat. Sekarang borang itu perlu ditutup dengan kerajang. Gris sekeping foil yang sesuai dengan mentega atau minyak sayuran. Tutup kaserol yang telah dipanggang dengan bahagian berminyak dengan rapat. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180 - 200 darjah selama satu jam.
