Kami sering berkumpul dengan rakan-rakan di dacha. Bukan hanya wanita di syarikat kami, tetapi juga lelaki. Oleh itu, kek ini dinamakan sempena mereka. Kami menyediakan makanan ringan untuk perjumpaan itu sendiri. Saya tidak ingat siapa yang mencipta kuih ini, tetapi saya pasti - mana-mana orang, malah seorang lelaki, boleh membakarnya.
Ia perlu
- - 1 bungkus pastri puff (ragi adalah yang terbaik),
- - 2 biji telur,
- - 2 lada manis,
- - 200 g asparagus segar,
- - 300 g bunga kembang kol,
- - beberapa tangkai pudina,
- - garam,
- - lada.
Arahan
Langkah 1
Cairkan doh, uli dengan tangan anda dan masukkan ke dalam pinggan yang dilumurkan dengan minyak sayuran (anda juga boleh taburkan dengan serbuk roti atau gariskan bahagian bawah dengan kertas pembakar). Anda boleh menggunakan loyang untuk membakar, atau anda boleh memasak dalam bahagian, dalam bentuk seramik khas.
Langkah 2
Letakkan di dalam ketuhar selama 10-15 minit, sehingga adunan naik dan sedikit kecoklatan.
Langkah 3
Sementara itu, sediakan pengisiannya. Pukul telur, basuh sayur, potong lada ke dalam kepingan, tuangkan air mendidih ke atas kubis dan bahagikan kepada perbungaan.
Langkah 4
Keluarkan acuan, tuangkan telur yang telah dipukul ke dalam adunan, masukkan sayur-sayuran, perasakan dengan garam dan lada dan kembalikan ke oven selama 15 minit. sehingga masak sepenuhnya (anda perlu memusatkan perhatian pada bahagian bawah pai - semestinya tidak terlalu kering). Hiaskan kek yang telah siap dengan daun pudina.
