Salad kelab adalah hidangan berdasarkan keju dan ham. Versi Itali menggunakan parmesan dan salami, sementara versi Amerika yang lebih umum menggunakan cheddar, bacon dan ham salai yang dimasak. Salad selalu menjadi sangat enak dan langsung hilang dari meja.
Ia perlu
- Bahan untuk 4 hidangan:
- - ham salai rebus - 100 g;
- - bacon - 6 keping;
- - cheddar - 100 g;
- - selada - 200 g;
- - tomato besar;
- - bawang hijau - 5-6 bulu.
- Untuk mengisi minyak:
- - mayonis - 6 sudu;
- - Dijon mustard - 2 sudu besar;
- - madu - 1 sudu.
Arahan
Langkah 1
Pertama, sediakan pembalut: campurkan madu, mustard dan mayonis dalam mangkuk, tambahkan 2-3 sudu air suam, jika tidak, kuahnya akan terlalu tebal.
Langkah 2
Panaskan kuali di atas api sederhana, goreng daging di atasnya untuk mencairkan lemak, dan daging itu sendiri menjadi emas dan garing.
Langkah 3
Letakkan kepingan daging goreng pada tuala kertas untuk membuang lemak berlebihan. Selepas itu, potong daging dengan tangan anda menjadi kepingan kecil.
Langkah 4
Gosokkan keju pada parut kasar, potong tomato menjadi kiub kecil. Potong bawang hijau, potong ham menjadi kepingan panjang nipis. Daun selada boleh dikoyakkan dengan tangan atau dicincang kasar.
Langkah 5
Campurkan semua ramuan untuk salad "Club" dalam mangkuk besar, tuangkan ke atas kuah dan campurkan lagi. Kami menyediakan salad di atas meja dengan segera.
