Calzones dengan kentang tumbuk sangat sesuai untuk sarapan pagi, digabungkan dengan secawan kopi panas.
Ia perlu
- - 500 g doh pizza
- - tepung
- - 4 keping daging
- - 300 g kentang tumbuk
- - ½ segelas susu
- - Bawang hijau
- - 60 g keju kambing
- - garam dan lada tanah
- - 100 g keju keras parut
- - minyak zaitun
- Untuk sos:
- - 240 ml yogurt Yunani
- - 3 sudu besar keju dor biru
- - garam dan lada tanah
- - 3 sudu besar susu
- - serbuk bawang putih secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Ketuhar mesti dipanaskan hingga 220 darjah. Griskan loyang dengan minyak zaitun, kemudian gaulkan dengan kertas perkamen.
Langkah 2
Bacon mesti digoreng di kedua-dua belah hingga garing selama kira-kira 7-10 minit. Pinjaman untuk membuang lebihan lemak daripadanya dengan mencucinya dengan tuala kertas. Kemudian potong halus.
Langkah 3
Dalam pemproses makanan, pukul kentang tumbuk dengan keju kambing dan susu. Kemudian musim dengan garam dan lada, tambahkan daging cincang dan bawang, kacau dengan spatula.
Langkah 4
Potongan doh mesti dilancarkan.
Langkah 5
Di tengah, letakkan ¼ bahagian kentang tumbuk pada separuh daripada adunan bulatan, letakkan keju parut di atas.
Langkah 6
Lakukan tindakan serupa dengan sisa-sisa adunan.
Langkah 7
Kemudian anda perlu menutup calzone, betulkan doh. Pindahkan calzone ke loyang. Bakar selama 10-15 minit sehingga coklat keemasan. Sejukkan sebelum dihidangkan.
Langkah 8
Semasa calzones dibakar, sos perlu disediakan. Campurkan semua bahan dalam pengisar sehingga sebati.
Hidangkan calzones siap dengan sos.
