Rasa kentang panggang adalah, pertama sekali, rasa api, percintaan, perjumpaan kanak-kanak, musim panas di negara ini. Tetapi selain semua perkara di atas, ini adalah sangat kaya dengan vitamin dan hidangan sihat. Kami akan mengetahui cara memasak kentang panggang dengan betul dan enak.
Ia perlu
- lada hitam yang baru digiling;
- garam - 1 sudu kecil;
- wain putih kering - 1 sudu besar.;
- minyak zaitun - 2 sudu besar;
- Dijon mustard - 2 sudu besar;
- bawang putih - 2 ulas;
- kentang - 500 g.
Arahan
Langkah 1
Untuk memasak kentang panggang, panaskan oven hingga 220oC. Basuh kentang di bawah air yang mengalir; anda tidak perlu memotong kupasnya. Gunakan pisau tajam untuk memotong kepingan rawak yang besar. Seterusnya, lipat ke pinggan lebar dan taburkan dengan garam.
Langkah 2
Kupas dan potong bawang putih, juga kasar, jika dicincang halus, ia akan terbakar. Campurkan bawang putih, wain, minyak dan mustard dalam mangkuk. Musim kentang dengan perap ini dan gaul rata.
Langkah 3
Letakkan kentang panggang masa depan kita di atas loyang atau hidangan tahan api dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Bakar selama 35 minit sehingga lembut, kacau beberapa kali selama proses untuk mengelakkan kentang membakar. Akibatnya, kentang bakar akan berwarna coklat di luar dan dibakar di bahagian dalam.
Langkah 4
Anda berjaya memasak kentang panggang, anda boleh menyajikannya sebagai hidangan bebas atau bersama dengan daging apa pun. Tanpa jerebu, rasanya akan hilang sedikit, tetapi ini dikompensasikan oleh perasa dan oven.
