Kek itu mempunyai tekstur berbau halus. Cukup manis, tetapi jika anda gemarkan gigi manis, anda boleh menambahkan lebih banyak gula. Kek ini adalah pencuci mulut keju kotej yang sangat lazat dan ringan untuk teh.
Ia perlu
- - 800 g keju kotej tanpa lemak;
- - 80 ml susu;
- - 10 sudu besar. sudu gula tepung;
- - 7 kiwi;
- - 4 st. sudu tepung gandum, pati jagung;
- - 6 biji telur;
- - 1 bungkus pengisian kek.
Arahan
Langkah 1
Campurkan keju kotej dengan susu dan kuning telur. Campurkan tepung gandum secara berasingan dengan tepung jagung dan 2 sudu besar gula tepung, tuangkan ke dalam jisim curd, kacau sehingga anda menghilangkan ketulan - mereka akan merosakkan tekstur kek ini.
Langkah 2
Pukul putih telur dengan baki gula tepung sehingga busa stabil terbentuk, pindahkan putih ke dalam campuran curd, campurkan sama rata dengan sudu - teruskan perlahan-lahan dan berhati-hati, jisim harus tetap lapang, anda tidak boleh menggunakan pengadun di sini.
Langkah 3
Lubricate springform pan dengan mentega atau marjerin, pindahkan adunan ke dalamnya dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 160 darjah. Bakar selama 15 minit, kemudian buka oven dan masak selama setengah jam lagi. Sekiranya bahagian atas kek mula membakar, kemudian tutup dengan kerajang.
Langkah 4
Adakah pai siap? Kemudian matikan oven dan biarkan sejuk tanpa mengeluarkan acuan dari oven. Kupas kiwi dan potong sekata.
Langkah 5
Sebarkan kepingan kiwi yang telah dikupas pada pai "Curd froth" yang telah disejukkan. Sediakan pengisian untuk kek mengikut arahan pada bungkusan - sekarang anda boleh membeli tampalan dengan pelbagai warna, tetapi walaupun isi lutsinar sesuai di sini. Isi kiwi di atas dengan isi dan biarkan mengeras.
