Terdapat banyak jenis roti daging di dunia ini kerana terdapat peminat hidangan tradisional murah ini. Dengan menggunakan pelbagai isian dan perasa, anda boleh menyediakan hidangan lazat dari daging cincang.
Ia perlu
- Untuk 8 hidangan:
- - 2 biji bawang besar;
- - 2 tangkai saderi tebal;
- - 1 lada loceng besar;
- - 3 ulas bawang putih;
- - 1 kg daging lembu tanpa lemak;
- - 2 keping roti gandum;
- - 1 biji telur;
- - 1, 5 sudu kecil lada hitam;
- - 1 tin (400 g) tomato potong dalam s / s;
- - 4 sudu besar cerek.
Arahan
Langkah 1
Keringkan roti di dalam oven dan hancurkan. Potong bawang, saderi, lada merah. Perahkan bawang putih melalui penekan atau parut pada parut halus.
Langkah 2
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Semburkan lapisan penyembur memasak nipis pada kuali 33x23 dan kuali lekat besar. Masukkan periuk di atas api sederhana dan panas. Masukkan bawang, saderi, lada dan bawang putih dan masak selama kira-kira 5 minit sehingga lembut. Pindahkan sayur ke mangkuk.
Langkah 3
Masukkan daging cincang, serbuk roti, telur, lada ke sayur-sayuran. Gaul hingga sebati.
Langkah 4
Campurkan tomato dalam jus mereka sendiri dan saus tomat secara berasingan. Masukkan separuh daripada campuran ini ke dalam daging cincang dan gaul rata.
Langkah 5
Pindahkan daging cincang ke acuan yang telah disediakan dan buat seperti roti. Buat alur membujur di bahagian atas dan isi dengan baki campuran tomato. Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama satu jam 15 minit Kemudian biarkan selama 10 minit di dalam acuan dan potong bahagian.
Langkah 6
Roti daging yang tersisa dapat disimpan di dalam peti sejuk sehingga sebulan dibungkus dengan kerajang.
