Bukan hanya pada percutian, tetapi pada hari kerja mana-mana, anda dapat menggembirakan suami anda dengan hidangan yang sangat sesuai dengan seleranya. Sebaiknya sediakan hidangan daging panas yang menarik, juga pencuci mulut dengan rasa yang kaya, kerana kebanyakan lelaki suka gula-gula sama seperti wanita.
Bir dalam bir
Anda perlu:
- 1 kg daging sapi muda;
- 800 g kentang;
- 4 lobak sederhana;
- 2 biji bawang;
- 2-3 ulas bawang putih;
- campuran herba Provencal kering;
- 40 g kismis;
- 3 sudu besar tepung;
- 250 ml bir ringan;
- minyak sayuran;
- garam dan lada hitam yang baru digiling.
Kupas dan cincang bawang dan bawang putih. Basuh daging, pukul sedikit dan potong dadu dengan sisi tidak lebih dari 1, 5 cm. Keringkan daging dan gulung tepung. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng daging lembu di dalamnya selama 5-7 minit sehingga coklat keemasan. Ketepikan daging, dan masukkan bawang dan bawang putih di tempatnya dan masak selama 3-4 minit. Kurangkan panas, tambah daging dan ramuan Provencal, perasakan dengan garam dan lada dan di atas dengan bir. Tutup daging dan reneh dengan api sederhana selama setengah jam. Kupas wortel dan kismis, tambahkan ke dalam periuk, tambahkan air jika perlu dan masak selama 30 minit lagi.
Kupas kentang, potong. Goreng dalam minyak sayuran dalam kuali atau penggorengan kemudian garam. Hidangkan rebusan dengan kentang goreng.
Sekiranya anda mahu, anda boleh menyajikan sebilangan salad kubis yang dibumbui dengan minyak sayuran ke rebusan.
Muffin coklat dengan madu
Muffin lazat ini, apabila dimasak dengan betul, tetap sedikit berair di bahagian dalamnya. Sebaiknya sediakannya untuk suami anda sebelum menghidangkan dan menghidangkan panas.
Anda perlu:
- 60 g coklat gelap;
- 60 g gula;
- 2 biji telur;
- 75 g mentega;
- 25 g tepung;
- 25 g kacang almond;
- 1 sudu besar sayang.
Ais krim tanpa aditif berfungsi dengan baik dengan muffin coklat.
Pecah coklat menjadi kepingan dan cairkan dalam mandian wap atau microwave Satukan tepung, gula dan badam cincang, masukkan bahan-bahan ini ke dalam coklat. Tuangkan mentega cair dan madu di sana. Pecahkan telur, asingkan kuning telur dari putih, dan masukkan putih dengan bahan-bahan lain dan kacau sehingga tidak ada ketulan. Masukkan jisim coklat ke dalam tin pembakar yang sudah berminyak. Doh mestilah tidak lebih dari 2/3 kuali agar mufin naik. Panaskan oven dan bakar pencuci mulut di dalamnya selama 7-8 minit. Kek cawan hendaklah tegap di atas. Barangan siap pakai boleh dikeluarkan dari acuan atau disajikan terus di dalamnya. Anda juga boleh menghiasi muffin dengan kacang tanah, coklat cair, atau krim disebat jika anda mahu. Lebih baik menghidangkan pencuci mulut ini dengan bergamot atau teh pudina.
