Siapa yang tidak suka menikmati ais krim yang lazat? Sudah tentu, membelinya di kedai lebih mudah berbanding sebelumnya. Tetapi siapa tahu apa yang terkandung dalam makanan istimewa kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Oleh itu, dalam artikel ini saya akan memberitahu anda cara membuat ais krim lazat di rumah.
Ia perlu
- - susu;
- - susu tepung;
- - gula;
- - krim 35%;
- - gula vanila;
- - tepung jagung.
Arahan
Langkah 1
Ambil periuk yang tidak terlalu besar dan campurkan dengan teliti 90 gram gula dan 35 gram susu tepung di dalamnya. Tuang 250 ml susu di sana, kacau terus.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil yang berasingan, larutkan 10 gram tepung jagung dalam 50 ml susu.
Langkah 3
Letakkan periuk di atas dapur dengan api sederhana, tunggu hingga susu mendidih, dan masukkan pati yang telah larut di sana. Kacau semuanya sehingga jisim menjadi pekat dan sedikit likat.
Langkah 4
Keluarkan periuk dari dapur. Saring campuran dengan lembut dan tutup dengan pelekat. Biarkan ais krim masa depan sejuk.
Langkah 5
Pukul krim pra-sejuk hingga bersih dalam cawan yang berasingan. Masukkannya ke dalam jisim susu yang telah disejukkan sepenuhnya, campurkan semuanya dengan baik
Langkah 6
Sekarang masukkan campuran ini ke dalam peti sejuk dan angkat setiap 20 minit sehingga sebati.
Langkah 7
Sekarang ais krim sudah cukup sejuk, anda boleh mengeluarkannya.
Masukkan makanan yang telah siap di cawan kertas, dan dalam beberapa jam ais krim akan berubah menjadi ais krim!
