Jauh dari nasi setiap orang ternyata rapuh, sering direbus, berubah menjadi smear. Hidangan seperti itu tidak begitu enak dimakan, jadi dalam kebanyakan kes, ia pergi ke tong sampah.
Bahan-bahan dan peralatan memasak
Untuk menyediakan hidangan yang hancur, anda memerlukan periuk kecil dengan penutup, air, gelas, sudu, garam, dan nasi parabola gandum panjang. Penting untuk membeli beras jenis ini, maka anda boleh yakin bahawa ia akan menjadi rapuh, jika tidak, adalah mustahil untuk meramalkan hasilnya. Air memerlukan 2 kali lebih banyak daripada bijirin. Di sini disyorkan untuk mengira jumlahnya dengan tepat agar tidak merosakkan pinggan mangkuk.
Penyediaan
Pisahkan jumlah beras dan air yang diperlukan menggunakan gelas. Kemudian anda perlu mencurahkannya ke dalam periuk dan garam sedikit lebih kuat daripada yang anda inginkan. Sebaik sahaja air mendidih, nasi dituangkan ke dalamnya. Ia didihkan dan ditutup rapat dengan penutup. Api perlu diturunkan ke sederhana sehingga air tidak tumpah semasa proses memasak. Sekiranya terkena percikan, anda boleh mengurangkan sedikit panas. Nasi mesti dibiarkan mendidih selama 15 minit. Selepas itu, anda harus memasaknya selama 10 minit lagi, tetapi hanya dengan api kecil.
Selepas waktu ini, anda perlu memiringkan periuk dengan teliti dan melihat apakah ada air di dalamnya. Anda juga boleh membuat kemurungan dengan sudu. Sekiranya tidak ada air di kuali, maka nasi sudah siap. Kebetulan cairan itu tetap berada di bahagian bawah, maka pinggan harus dimasak sehingga hilang sepenuhnya. Anda mungkin perlu sedikit panas untuk mengelakkan nasi terlalu banyak. Kemudian kuali dikeluarkan dari dapur dan ditutup. Nasi disyorkan untuk dimakan hanya selepas lima minit. Selama ini, ia akan keluar dan menjadi rapuh. Anda boleh membilas nasi di bawah air yang mengalir sebelum disajikan untuk meningkatkan rasanya.
Petua Berguna
Kebetulan bahawa dengan semua usaha yang dilakukan, beras tidak terlalu hancur. Di sini bukan hanya mengenai kemahiran penyediaannya, ada kemungkinan bahawa kerepek itu salah. Penting untuk diingat bahawa basmati dianggap sebagai nasi terbaik. Ia tidak mendidih dan tidak melekat bersama. Anda boleh mengenalinya dengan biji-bijiannya yang panjang dan nipis, ia tidak murah, tetapi sangat aromatik dan enak. Sekiranya tidak ada jenis di bandar, maka pelbagai lagi boleh dibeli. Dia harus mempunyai biji-bijian yang nipis dan panjang. Untuk mengelakkan nasi melekat semasa memasak, tambahkan beberapa tetes minyak sayuran atau jus lemon 5 minit sebelum memasak.
