Trout kaya dengan asid amino dan vitamin. Tetapi ini adalah ikan yang sangat berlemak, jadi disarankan untuk memanggangnya. Trout ternyata sangat lembut, enak dan tidak kehilangan sifat berguna.
Ia perlu
Trout - 1 keping, tomato - 1 keping, bawang putih - 1 cengkih, pasli dan dill - 50 gram, mayonis - 1 sudu besar, mentega - 20 gram, garam - 1 sudu teh, lada hitam tanah - 0,5 sudu teh, lada merah tanah - di hujung pisau, minyak sayuran, kerajang
Arahan
Langkah 1
Bersihkan ikan, potong sirip, buang insang dan usus.
Langkah 2
Bilas bangkai ikan di bawah air sejuk, keringkan dengan tuala kertas dan gosokkan dengan campuran lada dan garam.
Langkah 3
Bilas tomato, bawang putih, herba dan potong halus. Musim dengan mayonis dan kacau.
Langkah 4
Masukkan ikan dengan campuran ini.
Langkah 5
Letakkan kerajang pada loyang dan sikat dengan minyak sayuran. Letakkan ikan yang disumbat ke atas kerajang. Teratas dengan mentega yang dihiris.
Langkah 6
Bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 190 darjah selama 15-20 minit.
Langkah 7
Pindahkan trout yang sudah siap ke pinggan dan tuangkan ke atas jus yang dihasilkan.
