Souffle panas adalah makanan istimewa yang tidak biasa dibuat dari produk biasa. Pencuci mulut tidak mengandungi pewarna atau pengawet, tetapi hanya telur dan susu yang sihat. Rawatan sihat ini akan menarik minat anak-anak anda dan menggantikan gula-gula.
Ia perlu
5 biji telur, 500 mililiter susu, 160 gram gula tepung, 70 gram tepung, 30 gram mentega, vanillin, 2 sudu minyak sayuran, 1 sudu teh tepung
Arahan
Langkah 1
Hancurkan 3 kuning telur dengan 150 gram gula aising dan mentega.
Langkah 2
Masukkan campuran dengan api kecil, tuangkan susu dan, kacau sekali-sekala, didihkan. Masak lebih kurang 15 minit.
Langkah 3
Keluarkan campuran dari api, masukkan vanillin dan tapis. Masukkan 2 kuning ke dalam jisim suam dan kacau.
Langkah 4
Pukul semua putih menjadi busa tebal. Masukkan baki gula tepung ke putih telur dan pukul lagi.
Langkah 5
Masukkan perlahan-lahan putih yang disebat ke dalam jisim dengan kuning telur dan kacau dengan lembut.
Langkah 6
Griskan penaik dengan minyak sayuran dan taburkan dengan tepung. Masukkan jisim yang dihasilkan dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar selama 20-25 minit.
