Earl Gray yang diperhalusi dikaitkan dengan "tradisi teh Inggeris" oleh banyak pihak. Ini sebahagiannya benar. Walaupun asal-usul teh berasal dari China, beberapa jenis dapat dikaitkan dengan murni nasional. Salah satunya ialah Earl Grey, teh hitam yang mulia dengan aroma bergamot pedas yang tidak biasa.
Teh Bergamot adalah minuman yang menyegarkan untuk minum pagi anda sebelum bekerja. Sekiranya anda kehabisan ton-wild pu-erh, tidak ada yang lebih baik daripada secawan Earl Grey yang harum, yang dengan cepat akan menjadikan anda mood yang aktif, menegangkan badan, dan meningkatkan prestasi.
Bertentangan dengan kepercayaan popular, daunnya tidak wangi secara kimia. Real Earl Gray adalah teh yang mengandungi minyak bergamot semula jadi. Minyak pati ini diperoleh setelah memproses kulit dari bergamot, yang merupakan saudara lemon biasa yang jauh.
Ramai peminat minuman berkualiti tahu bagaimana memilih teh hijau yang tepat, tetapi tidak semua orang tahu apa yang harus dicari ketika memilih Earl Grey. Tidak seperti varieti Cina elit, varieti ini banyak terdapat di kalangan masyarakat, sehingga dijual di hampir semua kedai runcit. Bagaimana untuk melindungi diri anda dari pemalsuan dan penggantian Earl Grey yang sebenar?
- Penasihat mengesyorkan menolak untuk membeli teh bungkus. Walaupun daunnya dibungkus dalam kotak hadiah yang indah, tidak ada yang dapat menjamin kualitinya. Itulah sebabnya mengapa perlu diketahui terlebih dahulu di mana di bandar anda teh berkualiti tinggi dijual dengan berat. Beli teh di kedai seperti itu. Earl Grey sangat penting untuk menghidu sebelum membuat pembelian. Sekiranya produk berkualiti tinggi dan semula jadi, anda tidak akan mengelirukan baunya dengan apa-apa: aroma asli bergamot dengan nota sitrus ringan akan cukup kuat, tidak ada rasa selepas bahan kimia, dan daun kering itu sendiri harus sama, sekata dan kemas.
- Penting juga untuk menyimpan Earl Grey di rumah dengan betul agar bau tidak pudar. Bekas untuk teh kering mesti kedap udara: ini diperlukan agar aroma tidak hilang, dan juga mencegah penyerapan bau luar yang akan merosakkan rasa minuman. Bekas itu boleh dibuat dari seramik, porselin, kaca. Ia mesti mempunyai penutup yang ketat. Kaleng teh berkualiti tinggi juga boleh diterima jika kedap air ditutup dan mempunyai meterai.
