Yoghurt Tatlysy dinamakan begitu kerana mengandungi yoghurt semula jadi. Ternyata sangat sedap, lembut. Terima kasih kepada sorbet, ia hanya meleleh di mulut anda.
Ia perlu
- - 1 beg serbuk penaik
- - 4 sudu besar l. marjerin
- - 1 gelas tepung
- - 1 gelas semolina
- - 0, 5 buah. jus lemon
- - 0, 5 buah. serai lemon
- - 1, 5 cawan yogurt
- - 4 cawan gula pasir
- - 4 biji telur
- - 3 gelas air
- - serpihan kelapa
Arahan
Langkah 1
Kacau kuning dengan gula terlebih dahulu. Masukkan semolina, tepung, yogurt, jus lemon dan zest, marjerin cair dan serbuk penaik. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 2
Dalam mangkuk lain, pukul putih telur dengan pengadun. Kacau putih telur ke dalam adunan dengan lembut.
Langkah 3
Letakkan di dalam loyang atau loyang. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 40-45 minit.
Langkah 4
Buat sirap. Kacau gula pasir dengan air dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
Langkah 5
Tuangkan sirap gula ke atas kek panas. Apabila sejuk, potong segitiga atau kotak dan taburkan dengan kelapa.
