Ya, mereka tidak salah, kata "berry" harus digunakan tepat dua kali untuk menonjolkan buah beri yang luar biasa. Sebaiknya memasaknya hanya dengan beri segar, kerana ais krim, dan juga tin, tidak akan berfungsi di sini.
Ia perlu
- - 2 biji telur;
- - 3 sudu besar sudu gula;
- - 1 gelas tepung;
- - 200 ml krim;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - 1 beg gula vanila;
- - pala;
- - beri - mengikut citarasa anda (raspberi, beri hitam, strawberi liar, strawberi).
Arahan
Langkah 1
Pukul telur dengan gula vanila sehingga gula larut sepenuhnya.
Langkah 2
Semasa mengacau, masukkan tepung sedikit demi sedikit ke jisim ini dan tuangkan krim. Kacau hingga rata tanpa gumpalan. Doh mesti kelihatan seperti penkek.
Langkah 3
Masukkan adunan ke dalam loyang yang sudah berminyak Sebarkan pinggan beri di atas lapisan rata.
Langkah 4
Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga suhu 180 darjah, hantarkan kek selama lebih kurang 20 minit. Awasi agar tidak terbakar. Anda boleh memeriksa kesediaan dengan tusuk gigi kayu. Sekiranya keluar dari adunan kering, angkat pai dari oven. Dianjurkan untuk segera menghidangkan pai di atas meja, sangat panas sekali.
