Pai dengan beri dan keju kotej, yang disediakan mengikut resipi ini, diperoleh dengan pengisian halus dan adunan yang sedikit renyah. Dan set ramuan termasuk oatmeal yang sihat. Penampilan pencuci mulut ternyata sangat indah!
Ia perlu
- - 100 g oatmeal
- - 130 g tepung
- - 90 g gula
- - 5 g serbuk penaik
- - 130 g mentega
- - telur
- - 360 g keju kotej
- - satu sudu tepung jagung
- - 10 g gula vanila
- - 300 g beri beku
- - satu sudu besar serpihan badam
- - minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Tuangkan bahan berikut ke dalam bekas: tepung oat, tepung, serbuk penaik dan 50 g gula. Gaul sebati. Masukkan mentega - pra-dilembutkan
Langkah 2
Kisar semuanya menjadi serpihan. Doh akan hancur. Tetapi, jika anda menghancurkan sebilangan kecil adunan di telapak tangan, ia akan bergumpal bersama.
Langkah 3
Tutup pinggan roti dengan kertas pembakar, sikat dengan minyak sayuran dengan ringan, masukkan adunan ke dalamnya. Kemudian tampal dengan baik. Sisi boleh dihilangkan. Biarkan tiga sudu besar adunan untuk taburkan ke atas kek.
Langkah 4
Sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, pukul telur dengan pengadun hingga kembang, tambah 40 g gula. Masukkan keju kotej, kanji, gula vanila ke telur. Pukul semuanya dengan pengadun.
Langkah 5
Letakkan jisim curd di atas doh, ratakan. Bilas buah beri dengan air sejuk. Letakkan pada jisim curd.
Langkah 6
Taburkan dengan serbuk yang tinggal. Taburkan sedikit dengan serpihan badam. Hantar kek ke oven, dipanaskan hingga 180 darjah, selama setengah jam. Kemudian tingkatkan suhu hingga 190 darjah, bakar selama 20 minit lagi.
Langkah 7
Setelah mengeluarkan kek yang sudah siap dari ketuhar, keluarkan dengan teliti dari acuan. Letakkan di atas pinggan. Hiaskan seperti yang dikehendaki. Potong kecil dan hidangkan.
