Labu bukan sahaja boleh digoreng dan direbus. Anda boleh membuat pencuci mulut yang sangat baik daripadanya. Saya cadangkan membuat puding labu dan mangga.
Ia perlu
- - pulpa labu - 200 g;
- - jus lemon - 1 sudu besar;
- - gula - 2 sudu besar;
- - pulpa mangga - 200 g;
- - jus satu kapur;
- - pati jagung - 1 sudu besar;
- - krim - 100 ml;
- - walnut;
- - madu - 1 sudu teh.
Arahan
Langkah 1
Potong labu menjadi kiub dan pindahkan ke dalam periuk. Masukkan jus lemon dan gula ke dalamnya. Tuangkan sedikit air dan letakkan di atas dapur. Rebus labu dengan api kecil hingga lembut. Sebaik sahaja ini berlaku, uli.
Langkah 2
Tuangkan pati ke dalam gelas dan tutup dengan air. Penyelesaian yang dihasilkan harus ditambahkan ke dalam panci labu dan diletakkan di atas dapur. Didihkan jisim ini, kemudian masak selama beberapa minit lagi.
Langkah 3
Campurkan bahan-bahan berikut dalam pengisar: mangga, gula dan jus limau. Kisar campuran dan masukkan puri labu ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan teliti, kemudian masukkan ke dalam peti sejuk sehingga sejuk.
Langkah 4
Masukkan madu ke dalam kuali. Goreng walnut di atasnya, kacau selalu. Oleh itu, kacang karamel diperolehi.
Langkah 5
Hiaskan pencuci mulut yang sejuk dengan krim dan kacang. Puding labu dan mangga sudah siap!
