Kuki buatan sendiri yang lazat akan menggembirakan anda dengan rasa badam dan penyediaan yang mudah.
Ia perlu
200 gram mentega, 1 cawan gula tepung, 1 sudu teh kulit jeruk halus, 1 telur, 1 kuning telur, 2.5 cawan tepung, 1.5 sudu teh serbuk penaik, 1 sudu teh kayu manis, 250 gram badam, minyak sayuran
Arahan
Langkah 1
Goreng badam dan sejukkan. Potongnya menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Pukul mentega, panaskan hingga suhu bilik, gula dan semangat hingga kembang.
Langkah 3
Masukkan 1 kuning telur dan 1 telur ke jisim. Pukul dengan baik.
Langkah 4
Masukkan tepung, serbuk penaik, kayu manis, badam dan kacau.
Langkah 5
Panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Griskan loyang dengan minyak.
Langkah 6
Gunakan 1 sudu besar adunan untuk membentuk kuki menjadi bentuk yang diingini. Letakkan kepingan cookie di dalam ketuhar dan bakar selama 15-20 minit.
Langkah 7
Taburkan biskut panas dengan gula aising.
