Tiramisu adalah pencuci mulut yang lazat yang mesti dicuba oleh semua orang. Ini bukan resipi klasik untuk pencuci mulut yang tidak asing lagi, kami akan menyediakannya berdasarkan biskut - ia akan menjadi sangat lembut, berkat kopi, kelezatannya segera memperoleh aroma yang unik.
Ia perlu
- - 250 g jisim curd atau kotej, keju krim, biskut;
- - 200 g tepung;
- - setengah tin susu pekat;
- - 1 cawan gula;
- - 3 biji telur;
- - serbuk koko, kopi secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Sediakan krim dari susu pekat, keju kotej dan krim keju - pukul hingga sebati, krim itu akan menjadi sejuk, sangat lembut.
Langkah 2
Buat biskut. Pisahkan kuning telur dari putih. Tuang setengah gelas gula ke dalam kuning telur. Pukul putih sehingga jisim ketat putih, tambah gula. Pukul kuning telur dengan gula dan campurkan dua jisim dalam satu mangkuk, masukkan tepung dalam bahagian kecil. Doh biskut sudah siap.
Langkah 3
Lapisi loyang dengan minyak bunga matahari dan letakkan kertas perkamen di bahagian bawah. Letakkan di dalam ketuhar selama 20 minit. Periksa kek roti dengan tongkat kayu. Potong biskut jadi dua bahagian, tepu kek, yang akan berfungsi sebagai bahagian bawah, dengan kopi siap. Lubricate dengan lapisan curd cream yang nipis.
Langkah 4
Celupkan setiap kuki ke dalam kopi, letakkan di lapisan nipis di atas lapisan curd. Dengan cara ini, ganti lapisan pencuci mulut sehingga kehabisan biskut dan krim manis (biarkan sedikit). Tutup bahagian atas dengan kek biskut kedua, lapisi bahagian atas dan sisi dengan krim yang tinggal. Letakkan tiramisu biskut di dalam peti sejuk selama 4-5 jam. Anda boleh menghias mengikut keinginan anda - beri segar, gula tepung, kelapa, coklat.
