Jalan ke hati lelaki terletak melalui perutnya - ini adalah kebenaran yang tidak dapat dinafikan. Setiap wanita dengan senang hati memanjakan lelaki itu dengan makanan yang disiapkan dengan enak. Memasak borscht klasik memerlukan sedikit masa, dan hasilnya akan sangat mengagumkan.
Ia perlu
- Berdasarkan 4 liter air:
- -1 kg daging lembu
- -500 g kentang
- -300 g kubis segar
- -400 g bit
- -200 g lobak merah
- -200 g bawang
- -3 sudu besar pes tomato
- -1 sudu teh cuka (lebih baik daripada 6%)
- -2-3 ulas bawang putih
- -2-3 daun salam
- -garam, lada secukup rasa
- -green
- -menetapkan untuk hasil yang sangat baik
- -titisan jiwa
Arahan
Langkah 1
Sebaiknya gunakan daging pada tulang untuk kekayaan sup. Kami menetapkan daging untuk dimasak selama 1, 5 jam. Setelah daging dimasak, potong kecil dan masukkan kembali ke dalam kuahnya.
Langkah 2
Kupas bawang, potong kecil.
Langkah 3
Parut wortel pada parut halus.
Langkah 4
Cincang kubis segar menjadi kepingan kecil.
Langkah 5
Bit boleh disediakan untuk sup dengan dua cara. Pertama, potong bit menjadi jalur nipis. Kaedah kedua sesuai untuk mereka yang suka borscht lebih tebal, menggunakan parut kasar.
Langkah 6
Goreng bit dalam minyak sayuran. Kemudian masukkan cuka dan pes tomato, renehkan konsistensi yang dihasilkan selama 5-7 minit lagi. Bergantung pada pes tomato, komposisi mungkin terlalu pekat, kemudian tambahkan sedikit air.
Langkah 7
Goreng bawang dalam kuali selama beberapa minit, kemudian masukkan lobak merah.
Langkah 8
Potong kentang menjadi kiub atau kiub, sesuai keinginan hati anda. Kemudian masukkan kiub yang telah dimasak ke dalam kuah mendidih, garam.
Langkah 9
Apabila kuah kami mendidih, masukkan kubis cincang yang telah disediakan sebelumnya. Masak selama 5 minit lagi.
Langkah 10
Akhirnya, inilah masanya untuk ramuan utama sup - bit kami. Kami membuangnya ke dalam sup, masak selama 10 minit lagi.
Langkah 11
Masukkan wortel dan bawang bakar. Kemudian daun salam, garam, lada, bawang putih hancur. Voila, sup kami sudah siap. Tetapi sebelum anda duduk makan, biarkan selama 15-20 minit. Ini akan memberi sup rempah tambahan. Masukkan sayur cincang halus sebelum dihidangkan. Percayalah, selepas sup seperti itu, lelaki anda akan berpuas hati! Dan dia pasti akan tertarik pada "eksploitasi". Dan apa…. semuanya ada di tangan anda, wanita!
