Adakah anda pernah mencuba barangan bakar dengan lobak merah? Sekiranya tidak, pastikan anda mencubanya. Kek cawan, pai dan muffin sedap dan senang disediakan. Mereka pasti akan menarik bukan hanya bagi mereka yang mempunyai gigi manis, tetapi juga untuk pemakanan pemakanan yang betul.
Kek pisang lobak merah dengan krim curd
Bahan-bahan:
- 260 g wortel yang dikupas dan parut;
- 400 ml tepung;
- 300 ml gula perang atau biasa;
- 180 ml minyak sayuran;
- 2 pisang sederhana;
- 4 biji telur;
- 1 segenggam walnut cincang besar (pilihan)
- 2 sudu teh kayu manis;
- 2 secubit garam dan serbuk penaik.
- 100 g keju kotej lembut berlemak;
- 250 g mentega;
- 600 ml gula aising;
- 2 sudu teh jus lemon;
- walnut dan mastic berwarna untuk hiasan.
Penyediaan:
1. Satukan tepung gandum, garam, kayu manis, serbuk penaik dan gula pasir. Kacau telur dan mentega. Masukkan lobak merah, kacang dan pisang parut kasar.
2. Gris borang dengan minyak dan sejajar dengan perkamen. Letakkan 1/2 adunan dalam acuan dan bakar selama 20-25 minit pada suhu 175 ° C. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi. Bakar kek kedua dari sisa adunan dengan cara yang sama.
3. Pukul mentega yang lembut, keju kotej, serbuk dan jus lemon untuk krim sehingga jisim berbuih sejuk. Lumurkan kek dengan krim. Hiaskan bahagian atas dengan krim, kacang cincang dan patung mastic.
Muffin lobak merah
Bahan-bahan:
- 100 ml wortel segar parut halus;
- 100 ml walnut cincang;
- 2 biji telur;
- 140 g tepung;
- 100 g mentega;
- 110 g gula;
- 3 sudu besar sudu yogurt semula jadi;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- secubit garam, vanila.
Penyediaan:
1. Masukkan tepung gandum bersama serbuk penaik melalui penapis. Pukul mentega lembut dengan gula pasir. Masukkan telur, yogurt, garam, vanila dan pukul lagi. Masukkan campuran cecair ke jisim tepung, campurkan. Satukan dengan lobak merah dan walnut, gaul lagi.
2. Letakkan sisipan kertas dalam cawan muffin dan isi 3/4 penuh dengan adunan. Bakar selama 20-25 minit pada suhu 180 ° C. Periksa kesediaan dengan tusuk gigi. Kek cawan siap boleh dihiasi dengan patung mastic atau marzipan.
Cupcake Lemon Carrot
Bahan-bahan:
- 300 g tepung;
- 450 g wortel parut halus;
- 300 g gula perang atau biasa;
- 300 ml minyak bunga matahari;
- 5 biji telur;
- Serbuk penaik 16 g;
- 15 g soda;
- 2 secubit garam;
- semangat 2 lemon.
Penyediaan:
1. Satukan tepung, baking soda, baking powder dan garam. Pukul gula pasir dan mentega dengan pengadun, pukul telur satu demi satu, tanpa berhenti mengalahkan. Apabila jisim bertambah dalam jumlah, tambah bahan kering secara beransur-ansur.
2. Kemudian masukkan zat parut dan lobak merah ke dalam adunan. Griskan loyang dengan mentega menggunakan berus memasak. Masukkan adunan lobak merah di sana. Bakar selama 60 minit pada suhu 180 ° C. Kesediaan untuk memeriksa dengan tusuk gigi.
