Fillet ayam dan kiwi adalah kombinasi yang tidak biasa, tetapi ia sering digunakan dalam salad. Salad dengan kiwi dan isi ayam ternyata enak dan sangat berair, ia akan menjadi tempat yang cerah dalam menu harian anda.
Ia perlu
- - 2 isi ayam;
- - 120 g keju keras;
- - 1 timun segar;
- - 2 kiwi;
- - lada, garam, mayonis.
Arahan
Langkah 1
Rebus fillet ayam dalam air masin sedikit sehingga lembut, sejuk, potong kiub kecil (anda hanya boleh membongkarnya menjadi kepingan berserat dengan tangan anda). Parut sekeping keju keras pada parut kasar atau potong kiub, masukkan ayam, kacau.
Langkah 2
Bilas timun segar, potong dadu. Anda tidak perlu mengupasnya, pengecualian adalah jika kulitnya sangat keras dan pahit. Kupas dua kiwi, jika sangat kecil, ambil tiga. Potong, masukkan salad yang selebihnya. Cuba potong bahan menjadi kiub dengan ukuran yang sama - ini akan menjadikan salad kelihatan lebih baik.
Langkah 3
Garam salad kiwi dan ayam, musim dengan sedikit mayonis. Kiwi dan timun akan memberikan jus, jadi jangan berlebihan dengan mayonis. Secara amnya, lebih baik mengambil mayonis buatan sendiri - hidangannya akan menjadi lebih lembut, lebih kaya.
Langkah 4
Musim salad dengan lada hitam tanah atau campuran lada yang berbeza (jumlahnya mengikut budi bicara anda, jika anda tidak suka pedas, maka anda tidak boleh menambah lada sama sekali), campurkan. Tidak perlu memaksa salad; sajikan segera setelah dimasak. Anda boleh menghiasi bahagian atasnya dengan bulu bawang hijau.
