Salad ini, walaupun namanya, cukup hidangan bajet, dan cukup mudah untuk menyiapkannya. Hidangannya adalah salad ayam puff dengan kiwi, masam manisnya akan menambahkan sedikit eksotisme dan pelbagai.
Bahan-bahan:
- 250-300 g daging ayam;
- 2 lobak sederhana;
- 200 g keju "Rusia";
- 3 biji telur ayam;
- 120 g sos masam krim-mayonis dengan cendawan;
- 3 buah kiwi;
- ½ sudu teh garam.
Penyediaan:
- Rebus daging ayam (lebih baik payudara) di dalam air atau bakar di dalam ketuhar sehingga masak. Kemudian sejukkan sepenuhnya.
- Rebus dua lobak merah, sejukkan, angkat kulit, parut dengan kasar. Garam wortel parut sedikit dan campurkan dengan sedikit sos masam krim-mayonis.
- Telur juga direbus dan siap disejukkan dengan segera di dalam air sejuk, kemudian dikupas. Parut pada parut kasar, perasakan dengan garam dan sos, gaul hingga rata.
- Daging ayam yang sudah siap dan sejuk mestilah dicincang halus atau koyak kecil dengan tangan anda, kemudian gabungkan dengan sedikit sos masam krim-mayonis, kacau hingga rata.
- Ambil pinggan bulat lebar, letakkan gelas di tengahnya, di mana kita akan menyebarkan salad serpihan.
- Sebarkan jisim ayam homogen pada lapisan pertama.
- Seterusnya, sebarkan lapisan wortel parut.
- Lapisan ketiga akan telur parut rebus.
- Lapisan keempat adalah keju, sebelumnya diparut pada parut kasar dan dicampurkan dengan sos masam krim-mayonis.
- Lapisan utama diletakkan, tarik keluar kaca dengan teliti.
- Keluarkan kulit dari kiwi, potong setiap buah menjadi dua (memanjang) dan potong tipis menjadi separuh bulatan. Tutup salad ke seluruh kawasan dengan bahagian kiwi yang dihasilkan.
- Masukkan pinggan mangkuk yang telah siap di dalam peti sejuk selama 30 minit untuk menyejuk, selepas itu anda boleh mengatur meja.
