Kek berbentuk hati boleh disediakan untuk orang yang anda sayangi untuk Hari Valentine. Kuihnya sangat besar dan sedap.
Ia perlu
- • Krim masam berlemak-100 g;
- • Pasir gula - 80 g;
- • 2 biji telur;
- • Vanillin;
- • Susu pekat - 80 g;
- • Tepung gandum - 100-120 g;
- • Serbuk koko-2 sudu besar. l.;
- • Soda dihiris dengan cuka - 1 sudu kecil;
- Untuk krim yang anda perlukan:
- • Keju Almette - 100-120 g;
- • Kompot-300 ml;
- • Krim berat - 250 ml;
- • Gula - 80 g;
- Jeli, strawberi atau kacang bagus untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Kisar telur ayam dengan gula pasir dan vanila.
Langkah 2
Masukkan susu pekat, koko dan krim masam. Campurkan semuanya sehingga tidak ada ketulan.
Langkah 3
Masukkan tepung dan soda. Kuli doh.
Langkah 4
Dari jumlah doh ini, dua kek mesti dibakar. Mangkuk penaik mesti disapu terlebih dahulu dengan minyak. Sekiranya acuan diperbuat daripada silikon, tidak perlu pelinciran tambahan. Kek dibakar rata-rata 20-25 minit setiap satu pada suhu 180 ° C.
Langkah 5
Untuk pengisiannya, anda perlu mencambuk krim dengan gula. Kemudian masukkan sedikit keju dan kacau perlahan.
Langkah 6
Keluarkan buah (contohnya, aprikot atau epal) dari kompot dan potong halus.
Langkah 7
Campurkan campuran buah-buahan dan keju krim.
Langkah 8
Kek yang telah disejukkan mestilah dipotong dua hingga menjadi empat daripada dua.
Langkah 9
Rendam setiap kek dengan sedikit kompot dan tambahkan sepertiga krim. Kemudian masukkan kek seterusnya dan ulangi keseluruhan prosedur sekali lagi.
Langkah 10
Hiaskan kek dengan beri segar.
