Puff disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Diisi dengan ayam dan cendawan, ternyata sangat memuaskan dan enak. Tetapi jika anda mahu, anda boleh bereksperimen, kerana semuanya hampir sama dengan pengisiannya.
Bahan-bahan:
- 2 sudu besar biji bijan;
- 1 biji telur;
- 260 g pastri puff siap;
- 300 g dada ayam;
- 1 biji bawang;
- 1 lada;
- garam;
- 150 g champignon segar;
- Bawang hijau;
- minyak bunga matahari;
- krim;
- dill.
Penyediaan:
- Mula-mula anda perlu mengupas dan membilas bawang. Kemudian potong kiub kecil. Anda juga perlu lakukan dengan cendawan segar.
- Kemudian anda harus menyediakan kuali dan tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya. Letakkan di atas api dan goreng cendawan dan bawang cincang. Anda perlu menggoreng sehingga sayur-sayuran berwarna keemasan.
- Kemudian anda perlu menyediakan isi ayam. Ia perlu dibasuh dan dipotong kecil. Setelah cendawan dan bawang siap, potongan ayam harus ditambahkan ke dalamnya. Campurkan semuanya sehingga sebati. Perlu digoreng sehingga ayam berubah warna dan berubah menjadi putih.
- Sementara itu, anda perlu membilas bawang hijau dan dill. Keringkan dan potong halus. Hantar sayur ke ayam. Tuangkan krim di sana, garam dan lada. Campurkan semuanya dengan baik. Adalah perlu untuk terus mendidih dengan api kecil sehingga semua kelembapan menguap. Kemudian anda boleh mematikan api dan menyejukkan pengisiannya.
- Gulungkan pasta puff dan potong menjadi kotak. Masukkan pengisian di tengah-tengah setiap petak.
- Kemudian anda perlu menyambungkan sudut yang bertentangan untuk membuat sampul surat.
- Kami mengambil loyang dan melapisi kertas di atasnya. Letakkan kepingan di atas pada jarak dekat antara satu sama lain.
- Dalam mangkuk, anda perlu memukul telur dan mengurai setiap puff dengannya, dan taburkan dengan biji wijen di atasnya. Anda perlu memanggangnya selama 30 minit.
